竹市衛生局稽查抽驗市售美國牛肉
台灣新聞網記者許立昌/新竹報導
2012.02.21
新竹市政府表示,為維護市民食的健康並讓市民能夠安心選購肉品,外出用餐食的安心,今天上午新竹市衛生局長姚克武會同議員曾資程、議員林智堅前往大果菜市場、SOGO百貨、新光三越百貨進行美國生鮮牛肉抽驗,共計抽驗4件,待檢驗結果出爐後將會立即公佈。
目前法令禁止所有肉品使用及含有瘦肉精,新竹市衛生局將為民眾食的安全把關,一旦發現可疑產品,會要求業者立即下架,並追蹤確認產品來源及販賣地點。
衛生局仍持續針對市面產品及餐廳供應牛肉餐點部份加強牛肉產地標示稽查,此外輔導食品業者應備妥輸入食品查驗證明文件,並依文件上產地來源誠實標示,以做好食材來源管理與原產地標示。
衛生局長姚克武建議民眾優先選購國產肉品,安全有保障,亦請商家業者落實自主管理,確實標示牛肉產地。
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