為了反對開放含瘦肉精的美國牛肉進口，來自中部地區多個社會團體代表於今天上午前往新市政中心廣場表達立場，並遞交一批市面上販售的生牛肉要求市府衛生局進行瘦肉精檢驗，但由於不符合衛生局抽驗作業規定程序，為避免產生爭議，衛生局仍請這些團體依規定提出申請，或自行送往「動物用藥檢驗認證實驗室」檢驗。 包括主婦聯盟台中分會及其消費合作社台中分社、台灣生態學會、台中市新環境促進會、人本教育基金會中部聯合辦公室、台中市原鄉文化協會、牛罵頭文化協進會、台灣中社、台中醫界聯盟、彰化醫界聯盟、大肚山永續發展工作室等社會團體代表，在市府廣場前高喊口號，反對政府開放瘦肉精解禁。 主婦聯盟台中分會主任楊淑慧說，有關進口牛肉含瘦肉精的比例，根據行政院衛生署食品藥物管理局的統計，海關驗出約百分之二十五，市面抽驗五十九件中，十件含有瘦肉精，比例百分之十七。 另外，市府衛生局檢測瘦肉精比例也有百分隻二十一，讓市民非常惶恐，因此，他們買了一些市面上的牛肉，請市府衛生局進行檢測，同時也送了二件請民間公正單位檢測，希望比對檢驗結果。 但由於不符合衛生局抽驗作業規定程序，衛生局並未當場接受，衛生局表示，民眾如對肉品有疑慮，可依規定程序申請檢驗，並檢附申請書及切結書、購買來源憑證、送驗者身份證明，送驗肉品應完整包裝，以避免檢驗結果產生爭議。 台灣生態學會秘書長蔡智豪說，瘦肉精在動物實驗中，已證實具有心肌毒性，雖然還沒進行人體實驗，連歐盟也還不能確定瘦肉精是否安全，政府實在不該急著開放。希望市府能與其他縣市政府同步反制開放瘦肉精牛肉進口。 主婦聯盟消費合作社台中分社經理張月瑩說，瘦肉精是在動物被屠宰前一個月，才放入飼料中，動物吃了之後，體內藥性還沒消退就被屠宰，加上國人喜好食用內臟，用大骨熬湯，與已經開放含瘦肉精牛肉的日本相比，因為飲食習慣不同，國人吃進瘦肉精的風險當然較高，雖然政府進行國際貿易談判時壓力很大，但美國畢竟是個民主國家，呼籲國人站出來，發出反對聲音，作為政府談判的後盾。 人本教育基金會中部聯合辦公室主任張碧華表示，政府應該將開放原則、檢驗標準等資訊對外公開，讓消費者能明確獲知。 副市長蕭家淇表示，是否開放美國含有瘦肉精的牛肉進口，市府尊重中央的專業與政策，如果開放，民眾也有權選擇是否購買食用。 市府衛生局食品藥物管理科科長陳淑惠表示，市府很重視肉品檢驗，一旦發現有不合格的肉品，均可依食品衛生管理法處罰。但畢竟目前中央政府還沒開放進口，她認為應尊重專業，並同時做好風險管控。 農業局畜牧科科長吳龍泰也說，市府一定會加強查緝使用不合法動物藥品，並且也會積極宣傳國內符合CAS標準的優良農畜產品，讓市民吃的健康獲得保障。 圖說：主婦聯盟舉牌反對開放瘦肉精牛肉進口 。（台灣新聞網記者楊川欽／攝）