嘉義縣政府向經濟部中小企業處99年度地方產業發展基金爭取經費，協助番路鄉柿子開發多元產品，並設計禮盒包裝等幫助行銷，開創柿子多元價值，也能增加農民收益。 縣府今天舉辦「春の禮讚-美柿與茶香的響宴」柿在對味新品發表暨展售會，邀請阿里山隙頂小小茶博士表演、扇子舞表演，現場有新品試吃與番路鄉農特產品展售活動。 縣長張花冠、立委陳明文、番路鄉長羅銀章等人品嚐柿羹、柿燒等柿子新產品後讚不絕口。 張花冠認為柿子製成和菓子，配上阿里山茶「實在對味」，尤其柿羹內包著柿果，軟嫩又可吃到柿子香氣與口感。 現場也請來三位部落客大力推薦，一致認為柿燒甜而不膩，柿羹香Q滑嫩，三人與張花冠縣長比出大拇指喊「讚」。 這項計畫由縣府經濟發展處工商科主辦，委由碁業整合創意策略有限公司執行計畫，邀集番路鄉境內3家柿餅加工站，12家柿子產銷業者參與。 內容包括：協助改善包裝禮盒、店面設計、攤位設計、招牌設計、店家LOGO等，而為了推廣番路鄉在地柿子產業更設計一款專屬於番路鄉在地生產的柿子產業標章，提供在地業者運用在各類產品包裝文宣上。 為了增加柿子產品的多樣性，更與台中寶泉食品合作開發和菓子茶點心「柿燒」與「柿羹」，並與阿里山茶做結合推出「柿燒‧柿羹‧茶香‧柿在對味」禮盒，以和菓子與茶的飲食文化，宣傳柿羹、柿燒與阿里山茶業結合的好滋味，也讓番路鄉在地產業與阿里山線上產業文化緊密結合。 嘉義縣番路鄉是全國柿子重要產地，柿子產量佔全國八成，包括水柿、甜柿、紅柿等，其中又以水柿（牛心柿）為最大宗，兼具香、甜、脆等口感，營養豐富；縣府積極為農產品找出路，其中番路鄉水柿已獲得企業協助加工製成雙淇淋等副產品，這次進一步協助柿農行銷，開發和菓子等多元產品，亦有成果展現。 張花冠表示，今年柿子大豐收致產銷失衡、價格崩盤，中央政府放手不管，造成地方政府困擾，因此縣府積極協助農民，提升種植技術外，也協助行銷、開發多元產品，增加農產品附加價值，也希望柿農改變觀念，不論柿子豐收與否，都必須朝多元化發展。 立委陳明文說，柿子去年大豐收、敗價，他為柿農發聲卻被抹黑，而事實就是柿子產銷失衡，必須啟動九五機制。 而他擔任縣長時為番路鄉柿子建立品牌「一番柿」，即是用心為農民的表現。