行政院農業委員會，於今天上午在彰化縣埤頭鄉中興穀堡舉辦「臺灣米外銷日本啟航」記者會，由該會主委陳武雄(中)主持封櫃啟航儀式。 這次臺灣米外銷日本計360公噸，係由聯米企業股份有限公司用與農友契作生產的稻米，來供應給日本木德神糧株式會社，代表臺灣米在食味、碾米調製水準及安全品質，均得到日本肯定。 農委會說，日本政府對於進口稻米，採取嚴格的衛生安全檢驗制度，進口至日本的稻米必需通過591項的農藥殘留檢驗。這次國產米通過日本政府的進口檢驗，也是對近年臺灣發展安全農業施政成果的肯定及激勵。 今年日本糧食業者共取得臺灣米440公噸進口配額，為93年10月重啟外銷日本以來的最大出口數量。 這次銷日數量360公噸，國內出口業者為聯米企業股份有限公司為國內的CAS認證工廠，其與農民直接契作生產稻米150公頃，稻穀年產量約1,050公噸，所生產之食米，經過日方嚴格檢驗，順利取得食米銷日資格。 日本進口業者為木德神糧株式會社，創社已有130年，是日本優良糧食商社之一，年營業量達120萬噸以上，占日本糧業第2大量，行銷市場通路良好，對食米品質要求嚴格。 農委會說，日方為採購該批稻米，由該社平山社長於11月中旬來臺視察，試吃選購，這次採購數量共360公噸，業自本年12月起陸續出口，第一批108公噸已順利通關由東京進入日本，品質符合要求，並確定日方持續下單，意義重大。 今天封櫃108公噸為第二批銷日，第三批預訂101年1月出口144公噸，將改以10公斤裝小包裝出口，到大阪後直接上市，這次成功外銷，表示我國稻米品質、食味及加工技術符合日本食米品質要求，也將再刷新我國稻米外銷日本以小包裝米銷日的新紀錄。 農委會表示，今年1月至11月臺灣米外銷數量達1,531公噸，較99年同期間成長12.8%，100年估計臺灣米外銷出口量可達2,000公噸，主要外銷市場為日本、香港、澳洲及馬來西亞等。 近年，該會積極輔導整合農民、糧食業者及農會等共同建置產儲製銷一元化之稻米產銷專業區，除持續輔導強化稻米契作生產及精進栽培技術與管理，亦同步提升衛生安全管控及品質升級。 在拓展臺灣米外銷部分，持續蒐集進口國市場資訊及其輸出、入稻米檢驗、檢疫相關規定外，並輔導稻米外銷業者以日本及東南亞華人聚集都市（如香港、新加坡）為主要目標辦理食品展，直接以優質小包裝米向國外消費者拓銷，來建立穩固銷售管道及提升臺灣米知名度。 農委會說，未來將持續建立國產米優質形象，積極輔導調整國内稻米產業結構，及推動CAS優良農產品及有機米驗證標章，落實稻米品質分級制度，以提升國產稻米內外銷競爭力及高品質形象，累積臺灣米行銷全球的實力，讓「臺灣米」的聲譽在全球稻米市場上發光發亮，帶動國內稻米生產水準及產量，有利農地活化及提升糧食自給率。