南投梅子節閉幕水里鄉農會黃熟梅評鑑揭曉
記者李光曜/水里報導
2008.05.03
南投縣政府舉辦梅子節於水里鄉農會閉幕,舉辦黃熟梅評鑑競賽暨梅餐美食品嘗,吸引眾多的遊客參與,且南投縣副縣長陳志清、議員陳淑惠、信義鄉農會總幹事黃志輝、南投縣政府農業處長陳朝旺等貴賓與會指導,陳志清說,希望將南投縣「第一名」的精品特產及秀麗的景色,推薦給全國民眾,並邀約遊客經常到南投來休閒旅遊。
南投縣副縣長陳志清表示,黃熟梅評鑑競賽,邀請中區農業改良場場長、中區農業改良場廖萬正博士、台中農試所主任歐錫坤、亞洲大學健康管理學院院長林俊義、南投縣政府農業處長陳朝旺擔任評審,評選出第一名至第三名共六位發給獎杯及獎金,由水里鄉農民曾富榮奪得第一名,第二名水里的劉淑玲及信義的邱昌斗,第三名由信義鄉梅農囊括獲獎,吳次雄、張黃親及陳美。
亞洲大學健康管理學院院長林俊義說,此次參賽黃熟梅品質比往年提昇很多,舉辦評鑑確實可以讓梅農提升梅子管理,而生產更優質的梅子增加收益。梅子是鹼性食品,梅子產品對身體健康有幫助,還強調民眾多吃,能讓血液呈鹼性、增加鈣離子30%吸收,減少骨質疏鬆症的發生,及增加醣類代謝功能,以減緩疲勞的情況並降低痛風的發生機率等,所以梅子是相當好的有助健康的食品。。
水里鄉農會總幹事許麗珍表示,為推廣信義鄉更優質的休閒農業,用黃熟梅研發梅子的製品梅精神,(口麥)醉搭,梅搞錠,梅在里麵,梅子醬油,梅里油,梅瓣醬,梅酵素,等等,並結合資源的整合共同辦理推廣活動,發揮更多的創意,讓遊客有更多的驚奇,賞遊南投縣時,到水里鄉、信義鄉農會,亦能提供遊客最好的服務,景區的介紹,選購精緻健康的農特產,歡迎愛好美景享受悠閒時光的民眾來體驗。
圖說:水里鄉農會總幹事許麗珍推薦梅子的製品。(記者李光曜攝)
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