凍頂合作社新品種冬茶賽張緄贊封冠
台灣新聞網記者陳良安/鹿谷報導
2011.12.03
鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社,今冬新品種組比賽成績公佈,在2376件茶農比賽中,鹿谷村茶農張緄贊封冠榮登『特等獎』,得來不易,美譽滿茶鄉。
今年75歲的老茶農張緄贊,家住鹿谷電信局右旁小路間,少年時代從事木材業生涯,民國69年在內兒張維呈的鼓舞士氣,在竹山鹿仔坑種下二公頃烏龍茶樹,為「茶」事研究的技術進行茶農的新生活,30餘年來的辛勞可見並沒有白費,能在二千多件茶樣中,奪眶而出,榮登『特等獎』封冠,譽滿鄉里。
張緄贊的內兒張維呈茶農表示:今年新品種比賽茶品質條型輕發酵、清香、有活性具新鮮感、中發酵、中攪拌、適度焙火,注重滋味甘醇與韻味而獲獎。
總經理林能德說,張緄贊茶農他的內兒張維呈是合作社的評審員之一,為迎合陸客農曆年的贈禮、新品種冬茶是一件很高貴優質的禮品,同時也為鹿谷茶鄉打開極高的知名度。
林昭雍理事主席說:今冬茶賽不僅激勵國產茶在國際市場之競爭力,更將促進茶農重視茶園栽培管理、製茶作業控管及分級包裝,生產出安全、優質、健康及環保的特色茶。因此,此一「全國凍頂茶競賽」活動,合作社將逐年持續再行舉辦,藉以喚起國人重視台灣茶產業,提振茶農的士氣與活力。
圖說:茶農張緄贊﹝坐姿﹞與其內兒張維呈譽談茶事合影。 ﹝記者陳良安攝)
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