三十年來堅持以純手工製作凍頂烏龍茶的鹿谷茶農林秀郁﹝俗名揆嫂﹞，以龍眼木炭高溫慢火烘焙出獨特「喉韻」的好老茶，不但在國內成為搶手貨，也成為台灣老茶第一位在「福竹居」直售國人的茶農。 揆嫂從小耳濡目染長輩的製茶過程，十八歲起正式投入茶事實務，由於當時尚未有製茶機器，他從手工採茶、發酵、光著丫腳踩茶球，到升炭火、烘焙茶葉，製茶的每一辛苦環節無所不學，三十年來，仍不斷的摸索、及創新，練就了一級棒的製茶功夫，期間，得獎無數。 提起「揆嫂」的一段小插曲，從小半天山上住著一個美麗、勤勞、善良的姑娘，名叫林秀郁，她很喜歡唱歌製茶，歌聲又很美妙，大家十分喜愛她。 而溪頭山區住著一個年輕男子，名叫阿揆，以製茶為生，因製茶品質高人一等，又樂於幫助人，因而深得遠近人們的愛戴。阿揆在溪頭之時，常常聽見秀郁姑娘那優美動人的歌聲，就深深地愛上了她則結成連理。 目前路過鹿谷鄉和雅村登上大崙山銀杏林中途站時，在「福竹居」中有位身穿藍衫姑娘的聲韻，「請入內坐泡茶」，這就是鹿谷鄉知名的山頂姑娘「揆嫂」本人。 這裡門戶是和雅村愛鄉路，在孟宗竹林裡，遠近孟宗竹林盡入眼底，放眼望去猶如交織成綠色天暮、氣候溫和、四季如春，於翠竹成蔭，漫步其間。 可欣賞兩旁筆直錯落的竹林風光彷彿置如畫中、令人沈迷！品茶香、嚐筍，賞夜螢都在這裡，是您週休二日，遠離都市，來溪頭、杉林溪、大崙山洗滌心，放鬆自己，解除壓力的最佳選擇。 時值冬茶採收的作業期，上了和雅村，路況也愈來愈陡，一開始的偶而陡坡現已不復見了，迎面而來的是爬不完的坡，海拔是愈來愈高了，霧氣也開始上來了，意境又不一樣了，心情也更ｈｉｇｈ了，果不其然銀杏森林到了，鹿谷海拔500公尺 ，此地已來到1500公尺了。 圖說：登大崙山銀杏林中途站時有位知名的泡茶山頂姑娘，她是「揆嫂」本人。﹝台灣新聞網記者陳良安／攝﹞