大湖酒莊湖莓戀鑲金
台灣新聞網記者黃義雄/苗栗報導
2011.10.27
苗栗縣政府表示,大湖酒莊生產的湖莓戀又獲獎了,繼98、99年拿下農委會酒品評鑑銀質獎及銅質獎後,今年參加財政部舉辦之美酒大賞、優質國產酒大賞比賽,則拿下水果釀造酒類組金質獎,連同98年獲得財政部酒品認證,湖莓戀再度成為國酒的第一品牌,表現十分亮麗。
湖莓戀是大湖酒莊成立後推出的第一支酒,這支酒品由輔仁大學食品系輔導釀製,以草莓之香甜特色為起點,經過巿場調查以及產品定位,最後以13度微薰甜酒的姿態出現,並以20至35歲的女性粉領族為主攻目標,推出至今已經屆滿10年,仍然是酒莊貨架上的一線商品,每年銷售平均達5萬瓶以上,為酒莊帶來近仟萬元的產值。
湖莓戀的口感香濃,以保留草莓之香甜口感為釀造目標,為了不破壞湖莓戀的美酒特質,酒莊還特別契作草莓,必須按照標準作業程序種植外,同時只有最新鮮最健康的草莓才能進入酒糟,經過嚴格品管,使得湖莓戀始終受到粉領新貴的喜愛,提袋率極高,並成為高尚的年節佳禮。
苗栗縣政府農業處長范陽添表示,湖莓戀的口感香醇,相較酒莊的另一隻常勝軍-草莓淡酒,擁有更深更厚的果酒底蘊,是深沉而香濃的戀愛的滋味,這種酒適合淺嚐,不適合牛飲,適合含在嘴中慢慢化開,不適合一飲即盡速略風景,相當值得推薦。
警語:飲酒過量,有礙身體健康,未滿18歲,不宜飲酒。
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