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霧峰曾金坤 獲 建國百年十大經典好米殊榮

台灣新聞網記者黃永順/霧峰報導
2011.09.23
建國100年稻米產業的大賽-全國稻米品質競賽-「十大經典好米」選拔活動,經過農委會聘請專家嚴謹程序,公平、公正、公開的原則評審後,成績已揭曉,霧峰區曾金坤雀屏中選。今天霧峰區農會總幹事黃景建一大早就向他致賀,同時農會也在大門口貼出大紅榜單告示大家這項喜訊。 今年全國共有58個鄉鎮分別選出當地的稻米達人,參加全國「十大經典好米」競賽。經過第一階段品質規格及成份分析,以及第二階段的外觀性狀與食味官能評鑑,終於評選出10位得獎者,霧峰區曾金坤以卓越的成績脫穎而出,替霧峰區農會再度蟬連「十大經典好米」佳績,並棒回一座獎座,不僅是他個人的榮耀,也是代表霧峰區生產好米,是「香米的故鄉」美譽,名聞遐邇於全國。 曾金坤獲悉自己榮獲「十大經典好米」的喜訊後,他說今天清早再度踱步自己的農田,看到一片綠油油的稻禾時,特別感到清爽,舒緩壓力不少,多年來所辛勤耕耘,花費的無數心血,內心覺得寬慰不少。 今年五十八歲的曾金坤,是農村子弟,世代務農,從小就開始隨著父親耕田,但是他勤奮努力,進入霧峰區農會上班後,從最基層開始做起,因工作認真,而受到總幹事的倚重,曾經擔任分部主任及現任供銷部主任。 曾金坤身兼供銷部主任及農民雙層身分,工作特別繁重,他每日清早五、六點未上班之前先到田裡工作,下午下班或是假日也都以農田為伍,農田的工作,包括是施肥,灌溉從不雇工假手他人,自己操作,他說這樣才能夠精準施肥控制用量。 多年來,霧峰產生的好幾位「十大經典好米」達人,均採用來自霧峰烏溪流域肥沃的水,孕育出不少晶瑩剔透的好米。 曾金坤也採用烏溪下游的好水,除拜於得天獨厚的水源所賜之外,這次他能夠獲勝的秘訣,主要是在肥料,水份的管理上特別的留意,肥料選購最精良的上等肥料,尤其是病蟲害的防治方面,採取「預防重於治療」的措施奏效。 另外,曾金坤於八月參加霧峰區稻米品質初賽時,糙米規格高達20、919,遙遙領先所有的農友,當時就已經露出端倪,有再獲勝的希望,因為糙米規格往往是參賽農友最弱一環,曾金坤能夠除平日的栽培管理的注意之外,對稻米收割後的風穀,篩選,儲藏作業也特別的留意。 曾金坤是農會員工,除指導農民栽培精良水稻,他個人也親自下田耕作,以身作則,業餘時間幾乎與農為伍,悟出了心得,提供不少種稻良方,允文允武,非常難能可貴。
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