竹市研發創意「祖孫包」慶祖父母節
台灣新聞網記者許立昌/新竹報導
2011.08.17
新竹市政府表示,新竹市政府為了慶祝建國百年第二屆「祖父母節」,特別選用最具當地特色的米粉、竹筍等材料,推出全國首創的「祖孫包」,並在「祖父母節」當天,準備「祖孫包」贈送給攜手同遊新竹市立動物園的祖孫們一起品嘗。
新竹市政府今日上午舉行「祖孫包」記者會,新竹市長許明財與祖孫三代家庭於現場共同製作「祖孫包」,宣導新竹市民重視家中長輩,搭建祖孫間橋樑,並提醒大家除了慶祝「母親節」、「父親節」之外,也要記得八月的第四個星期日為全國「祖父母節」,提醒新竹市民莫忘善盡人子、人孫的倫理孝道。
許明財指出,新竹市首創推出的「祖孫包」,除結合在地知名業者,運用新竹特有的米粉代表「長壽」之意,並搭配與「祖孫」諧音的「竹筍」、代表祖孫健康面色紅潤的「胡蘿蔔」、象徵兒孫勤學的「芹菜」,以及近日來最夯的養生聖品「黑木耳」等五色食材,作為新竹市「祖孫包」凝聚祖孫親情的豐富餡料,就是要讓新竹市的祖孫們,能夠在品嘗美味、饒富祈福深意「祖孫包」時,也能輕鬆享受最健康的在地特色美食。
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