苗栗縣政府表示，入夏以來炎熱的天氣總是讓人想吃點冰品亦或來杯冰涼的飲料消消暑氣，為確保民衆飲食衛生、健康與安全，苗栗縣衛生局每年訂有飲料及冰品衛生稽查、抽驗等管理計畫。今年自5月起針對苗栗縣內飲料連鎖店、自營冰品店及餐飲業(包含速食連鎖店)之食用冰塊進行重點抽驗，共抽驗50件冰品及20件冰餡。 冰品檢驗項目為一般衛生標準：生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌，檢驗結果有6件不符合規定，不合格率達12％。不合格商家有：苗栗市(喫茶小舖為公店1件、喫茶小舖府前店1件、茶之工坊1件)、苑裡鎮(吳秀伶冰店1件)、竹南鎮(麥當勞-冰塊1件、一心亭冰城-冰塊1件)；冰餡檢驗項目為防腐劑，檢驗結果20件全數合格。 苗栗縣衛生局已針對初驗不符規定之業者輔導並令其限期改善，期屆將再前往進行複檢抽驗，結果仍不符規定者，將依違反食品衛生管理法第10條，爰依同法第33條第1項規定處新台幣3萬元以上15萬以下罰鍰，同時呼籲業者應秉持良好衛生作業規範製作食品，重新審視製作冰塊之水質，盛裝器具及人員衛生等環節是否符合規定，以製作安全清涼冰品，服務苗栗縣民。 苗栗縣衛生局也呼籲消費者於購買及保存冰品時應注意下列原則： (一)應選購製造及販賣場所清潔衛生良好的商家為優先考量 (二)不買冷凍及冷藏冰箱內未放置溫度計的產品 (三)購買後應佐以良好保存方法，冰箱冷藏溫度應低於7℃，冷凍溫度應於-18℃以下，以確保冰品新鮮安全。