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2024/05/03
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05:19

不畏塑毒效應 丐幫滷味守護弱勢

台灣新聞網記者夏起玲/台中報導
2011.06.17
一塊捐伊甸,一塊做善事!為了支持伊甸基金會「失能家庭服務計畫」經費,幫助更多弱勢族群,國內知名連鎖企業丐幫滷味6月17日在台中加盟展首日由副總經理陳義棋宣布加入伊甸守護商店,響應公益勸募零錢捐款。而殘奧健力選手林亞璇也到現場代表伊甸感謝丐幫滷味加入伊甸守護商店行列,與「Mr.wish」、「台灣第一味」、「喬治派克」、「新技髮型」等店家共同守護弱勢族群。 殘奧選手林亞璇,三歲時從五樓墬下,從此無法行走。求學時,參與健力社團的她,在教練的安排下,2004年有機會代表國家參與亞運比賽,她毅然辭去工作,藉打工維持生計。一次在復健過程中,復健師表明不管她練多久也不會有好成績,因為舉重靠的是腰力,脊髓損傷的她,腰根本無法施力。幾次國際賽程,成績起起伏伏,始終沒有拿過金牌的她,受到嚴重打擊,開始有了放棄的念頭。後來亞璇努力轉換自己的心情,以自我實現為目標,2008年的北京殘障奧運,終於獲得第六名最好名次,領到獎金。 目前亞璇邊工作邊做健力訓練,並在伊甸的邀請下,接受訓練,擔任伊甸激勵講座的演說者,走遍企業、校園,跟大家分享其奮鬥歷程。7月1日到7月3日,伊甸將於台中、台北、高雄三地舉辦澳洲知名身障者「力克‧胡哲永不放棄演講活動」,請到表演工作坊指導舞台表演,亞璇更是丁乃箏導演欽點的表演者之一。亞璇認為身障者需要更多的鼓舞跟舞台,丐幫滷味此次可以透過守護商店的連結,幫助更多的弱勢族群,也是企業作公益的榜樣。 丐幫滷味副總經理陳義棋表示,目前食品業因為塑化劑問題受到嚴重的打擊,但是丐幫滷味當初成立的理念就是讓消費者吃的健康,不僅推出第一部氣冷式攤車,保食物新鮮衛生,降低落塵感染及細菌滋長,改變滷味保存品質、與衛生條件,堅持不使用化學色素、防腐劑,採用14種純天然上等中藥材搭配金蘭純釀醬油提煉滷汁滷製,並採用科學方法保存食物,首創無毒可微波加熱環保品品盒,讓外帶者可以十分安心地帶回食用。 因為丐幫滷味經營用心,目前已有120家加盟店,在守護消費者健康之餘,丐幫滷味同時善盡企業社會責任,讓員工能看見工作之外更多的工作價值。 2005年4月起,伊甸基金會為落實隨手行善的概念,至今已邀請近6500家連鎖門市企業、單一店面的商家加入伊甸守護商店,共同響應公益勸募。透過實體通路的連結,鼓勵民眾將消費後的零錢不定期的以小額捐助形式,共同推動愛心隨手捐。讓更多的社會大眾能響應公益,伊甸更期待全國店家都能加入伊甸守護商店和伊甸推動「一塊捐伊甸,一塊做善事」。 圖說:丐幫滷味副總陳義棋(右)與伊甸代表林亞璇投零錢象徵一塊捐伊甸一塊做善事。
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