台中市府響應一日蔬食日
台灣新聞網記者楊川欽/台中報導
2011.05.09
台中市政府響應一日蔬食日,市府餐廳於九日開始每逢周一只供應蔬食,市長胡志?在市政檢討會帶頭宣誓,他表示,節約能源好一點,尤其現在旱災缺水,不吃肉也不會體力不夠,有正確的觀念就會有信心。
針對台中市議員賴義鍠及沈佑蓮於四月底在市議會總質詢,要求市政府要鼓勵民眾多吃蔬食,台中市政府於九日立即響應,由胡市長在市政檢討會帶領宣誓,市府周一蔬食日正式開始。
胡志強市長表示,市府餐廳於九日開始每逢周一以提供蔬食為限,感謝議會支持推動台中市蔬食日,因此市府發的便當都是蔬食,一公斤牛排要用一百萬立方的水,一公斤的雞肉要用三千公升的水,代價實在太大,還是節約能源好一點,尤其現在旱災缺水,不吃肉也不會影響體力,吃蔬食還可以節約能源,有正確的觀念就會有信心。
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