農糧署南區分署表示，今年恆春洋蔥大豐收，大部分田區每公頃產量超過60公噸，枋山更有不少超過80公噸，恆春半島得天獨厚有落山風吹拂，生產洋蔥品質特別好。 由於今年國際洋蔥受天候異常因素影響普遍欠收，加上今年氣候條件適合恆春洋蔥生長，產量較往年高出許多，國內外盤商爭相搶購洋蔥，讓洋蔥價格維持高檔，恆春農民睽違已久的豐收大賺錢，喜悅全寫在臉上。 不少農民開玩笑說晚上睡不著，跑去洋蔥田看洋蔥，事實上是價格好到半夜要帶狗和哨子去顧洋蔥，以免被偷。 南區分署說，目前15公斤裝洋蔥，大球價格約180至200元左右，中球在150元左右，都比往年高，整體恆春半島洋蔥採收進入尾聲。 今年外銷日本不受震災影響也傳佳績，短短一個月外銷已超過400公噸，今年外銷量可望突破新高。 該分署表示，近年來屏東恆春洋蔥產業在產地農民、農民團體及政府農政單位努力下，推動洋蔥種籽由省農會自國外採購進口，有效穩定洋蔥種籽價格，並採取種籽試種、蔥苗機械移植、機械採收、機械選別、契作輪作獎勵等多項新措施，積極推動洋蔥產業機械化，有效提高蔥農收益，尤其契作輪作獎勵措施之推動更讓洋蔥產業達到計劃生產、產銷一體目標，成功賦予恆春洋蔥新生命力，讓恆春地區洋蔥特色產業得以永續發展。 該分署說，洋蔥富含維生素B群、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、膳食纖維、蛋白質、少許脂肪、硫化合物及揮發性油等，能夠殺菌、增強抵抗力、免疫力並促進腸胃蠕動消化，洋蔥入菜，風味更是絕佳，不論是洋蔥蔬菜湯、洋蔥肉絲炒飯、洋蔥炒蛋、洋蔥滷肉、燉豬腳，洋蔥牛肉壽喜飯、洋蔥牛肉餅，都令人回味無窮，炎熱的夏季來一盤涼拌洋蔥或洋蔥沙拉更是不錯的選擇。美味可口、香氣四溢的恆春洋蔥正等鄉親嚐鮮。