臺北市政府表示，臺北市政府衛生局即日起針對生鮮冷藏蔬果、冷凍蔬果、活生鮮冷藏水產品、冷凍水產品、乳製品、嬰幼兒食品、礦泉水或包裝水及海草類等八大類輸入食品，密切監測產品輻射量，其中批發市場交易之蔬果及水產品由台北農產運銷股份有限公司及台北漁產運銷股份有限公司負責監測。衛生局則持續密切注意採樣受污染產地之產品，並參照行政院衛生署「食品中原子塵或放射能污染安全容許量標準」進行檢測，若其游離輻射劑量率大於0.2微西弗/小時（Sv/hr），會立即取樣後送合格的輻射偵測中心進行檢測分析，對於違反標準者，將依食品衛生管理法第11條規定命其產品銷毀或退運處理，以杜絕流入市面。以上檢測結果會公布於衛生局網站「預防輻射傷害專區」。 同時為執行市售食品輻射量監測，該局除針對稽查員辦理輻射安全防護訓練外，更添購及協尋陽明大學儀器及技術支援，目前掌握4臺移動式輻射偵測儀，並開始針對日本輸入之先行放行管制異動食品及所有市售流通食品進行輻射量偵測。 依據行政院原子能委員會公布的資料，一般游離輻射的自然背景值為0.05至0.2微西弗/小時（Sv/hr），若大於0.2微西弗/小時有進一步檢測的必要，目前行政院衛生署已與行政院原子能委員會共同合作，針對3月12日以後製造之日本輸入加工包裝產品加強抽驗，截至100年3月31日止抽樣自日本輸入食品，包括乳品、糖果等共計549件，檢測結果皆符合規定。 衛生局表示，其中80件屬本市之先行放行產品，該局透過線上系統了解產品動向，於接獲通報後立即派員前往稽查、審核進口報單、查驗標示及貨證是否相符，並對本市進口商加強日本輸入產品之流向管理，並要求簿冊列管。 因應行政院原子能委員會3月31日表示於台灣上空已量測到放射性核種碘131，每立方公尺介於0.0002貝克~0.00006貝克，測得的數據非常低，對人體幾乎不可能產生危害。對於民眾最關心的輻射塵該如何防護的問題，衛生局給予五點建議： 1. 減少與輻射塵接觸的機會。待在室內減少外出，穿著長袖長褲減少皮膚曝露，或戴口罩減少吸入。 2. 利用沐浴及洗滌衣物，有效避免輻射塵附著在皮膚上。 3. 避免食用暴露在外的食物或飲水。 4. 蔬果在食用前可加強洗滌，在室內之食物和飲水應可安心食用。 5. 碘131在大氣中及環境中會很快分解（其半衰期為8天），若對產品仍有疑慮，可以冷藏保存至半衰期過後食用。