2008南投梅子節活動，將於五日在信義鄉農會梅子夢工廠休閒園區盛大開幕，開幕當天，主辦單位將安排許多精彩節目供民眾欣賞、參與。 今天上午，由南投縣政府在信義鄉農會梅子夢工廠休閒園區舉行記者會，為南投縣優質青梅及梅加工製品舉行推廣活動熱身，由縣政府主任秘書陳正昇主持。 會場上，有用梅子所圍成的台灣地圖，圖中顯現出2008南投梅字樣，由參與來賓手牽手守護台灣梅，布農文化協會成員則以布農八部合音為農業發展、為台灣發展祈福，參加人員並共同祝福台灣興盛發展。 陳正昇表示，南投縣最大宗農產品是茶葉，而南投則是台灣梅的最大產區，梅子在信義、水里、國姓、仁愛等四大產地，種植面積達二萬多公頃，產量一萬六千多公噸，產值五億元以上。 為將此四鄉鎮的南投優質青梅及梅加工製品推廣給全國民眾，縣府乃規劃整體性行銷的南投梅字節活動，該活動自四月五日起至五月三日止整整一個月的時間，歡迎全國民眾到南投來品梅、來旅遊。 也期待南投梅逐日走入都會區，進而能在國際上立一席之地。 南投縣農會總幹事許文欽認為賞梅花、賞梅味、賞梅園風光、體驗採梅、製作梅品等都是「梅」的大盛事，歡迎愛好南投的好山好水好產品的朋友一定要來分享地方的成果。 信義鄉農會總幹事黃志輝表示，南投縣的梅子仍是滯銷的農產品，但好的東西一定要跟所有民眾分享，因此由南投縣府結合梅產地而串聯一系列的活動來行銷，他認為這是推展農特產品很好的理念，並誠摯的邀請全國朋友參與於四月五日早上九點起，在信義鄉農會梅子夢工廠休閒園區的開幕活動。 節目內容相當豐富精彩，有千人製梅DIY、千斤梅子雞品嚐、原住民藝人歌舞表演、花式調酒表演、梅花花藝製作、創意市集活動、音樂梅酒飄香饗宴等等。 縣府農業處表示，梅子節活動期間，信義鄉牛稠坑、風櫃斗、烏松崙梅園區，將安非排開放遊客採梅、體驗DIY的樂趣；十九、二十兩天在國姓鄉福農莊會也有梅產品品嚐及展售活動。 五月三日在水里鄉農會還有黃熟梅評鑑競賽，來自仁愛、國姓、信義、水里等地優質黃熟梅將一較高下。 該處又表示，梅子在代謝過程中是一種強鹼性食品，能平衡人體的酸鹼質，在民眾追求優質、安全、健康生活品質的今天，無疑的梅產品是消費者現代保健最佳選擇。