嘉義縣溪口國小四至六年級約200名學童，今天由縣長張花冠及師長帶領，捲起褲管下田插秧，體會農夫種稻的辛勞及「誰知盤中飧、粒粒皆辛苦」的意涵。 溪口國小在溪口鄉農會輔導下，首次向農委會農糧署提出100年學童種稻體驗教育活動，選定今天為插秧日子。 儘管氣溫回暖，田裡水溫依然冷冽，小學生戴著親手彩繪的斗笠，頂著微冷寒風，埋首插秧，田間不時傳來陣陣笑語。 縣長張花冠、立委陳明文、鄉長劉純婷、縣議員詹金繪及溪口鄉農會總幹事孫英興、溪口國小校長何嘉祥等人，率領學生依傳統習俗上香祈福，祭拜天地，祈求上天庇護風調雨順收成好，再將「秧苗、鋤頭、斗笠、鐮刀、水桶」五寶交給學生，代表傳承農作意義。 隨後在農事達人示範解說下，張花冠等人戴斗笠、捲褲管，一起和學生下田插秧，映襯出一幅溫馨的農村景像，呼應縣長張花冠田園城市新願景。 元月底曾率縣府一級主管下田插秧的張花冠，對插秧工作很有心得。 她說，從插秧一事體會到唐朝布袋和尚所說「彎腰是學習謙虛，退後是向前，水中可見天」哲學，而插秧工作就像教育必須深耕泥土才能做好扎根工作，嘉義縣雖然是窮縣，但學校仍應注重基本教育重點，加強品格、英語與生態教育，每個孩子都能「對人感恩、對事負責、對物珍惜」，以後進入社會後有競爭力，充滿自信。 校長何嘉祥表示，為執行這項種稻體驗教育計畫，學校承租校旁一塊3.6分農地，完成插秧後，接下來將有整年度的課程，完整的稻米生長過程體驗，並設計相關活動讓學童參與，包括水稻生態認識、稻作生活記錄、農村俗諺教學、驅鳥工具的製作、米食創作學習及歡樂慶豐收活動等，提供不同的學習經驗，讓學童體會「誰知盤中飧、粒粒皆辛苦」的意涵。