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2024/05/02
Thursday
16:52

全國客家日起跑南投縣發表千斤客家甜粄

台灣新聞網記者廖大約/國姓報導
2011.02.19
為慶祝建國100年及「全國客家日」元年,今天由南投縣副縣長陳志清帶領縣府文化局長劉貴珍、客委會委員歐禮足、國姓鄉公所秘書李昌連、南投縣客家協會副理事長何治郎及百位客家鄉親一起在國姓鄉長流村奉天宮合力製作「千斤客家大甜粄」挑戰世界金氏紀錄,為南投縣精彩100「客庄樂活‧減碳環保」客家天穿日系列活動揭開序幕。 陳志清表示,農曆正月20日(國曆2月22日)天穿日是客家傳統重要節日,自客家基本法通過後,政府為彰顯客家族群對臺灣多元文化的貢獻,訂定農曆正月20日的「天穿日」為「全國客家日」,今年是首屆舉辦,南投縣政府文化局為慶祝這個傳統客家節日,並彰顯慎終追遠、飲水思源的客家精神,特別召集100位客家鄉親志工,合力製作象徵南投縣客家鄉親團結同心的「千斤客家大甜粄」來挑戰世界金氏紀錄,並祈求風調雨順、健康平安,意義相當深遠。 何治郎指出,農曆正月20日天穿日是客家鄉親紀念女媧補天的日子,家家戶戶都會製作田粄,今年的天穿日是首屆全國客家日,全國各地都同步舉行慶祝活動,南投縣各界客家社團在文化局的指導下,特別合力以1,100斤的大田粄創意來敬獻給女媧,同時也藉此挑戰金氏紀錄,此次挑戰金世紀錄的大田粄共用了4石糯米、500斤黑糖及二砂糖來製作,由客家志工隊長黃淑珍帶領志工們製作甜版,同時也採用本縣曾獲國家工藝獎的徐暋盛先生以環保素材設計編製特大的竹篾炊簍來盛裝,內餡包裹客家特有食材,呈現出濃濃客家傳統古早味。 當天一早,黃隊長與志工們就先行到場準備材料,10點整,陳副縣長與鄉親們就將一桶桶的材料倒入特大的竹篾炊簍中,並一起合力用木鏟將甜粄一層一層推平,隨後陳副縣長也向到場嘉賓和媒體宣佈,千斤大甜粄將在2月22日舉辦的南投縣精彩100「客庄樂活‧減碳環保」客家天穿日系列活動中正式揭粄,歡迎全國鄉親一起大國姓鄉長流村奉天宮來共襄盛舉。 文化局表示,100年是「全國客家日」元年,南投縣政府為彰顯客家文化之獨特性及客家族群崇敬天地、尊重自然作息、以及提倡環保節能的時代精神,該局特策劃舉辦『南投縣精彩100「客庄樂活‧減碳環保」客家天穿日系列活動』,讓傳統客家文化得以永續傳承,該活動訂於2月22日「全國客家日」當天在國姓鄉水長流奉天宮舉辦。系列活動將於上午八時五十分,由挑戰金氏世界紀錄「千斤客家大甜粄」揭粄後正式展開,活動內容有客家傳統三獻祭儀、『誰來補天?』客家歌舞劇表演,客家山歌及才藝表演、傳統「挑香茅」比賽、客家「五色粄圓」DIY教學、客家特色產品展售會、客家美食品嚐會、客家鄉親懇親暨摸彩活動及客庄慢活知性之旅,歡迎民眾作伙來體驗豐富的客家文化饗宴。 民眾當天只要到奉天宮現場向神明「跌聖筊」即可將祈福又開運的平安粄帶回家與親人共享這份幸福的甜蜜。 文化局也指出,『誰來補天?』客家歌舞劇表演,是南投客家歌舞劇第一次初試啼聲,邀請榮獲國家薪傳獎的謝其國老師及舞蹈飛鳳獎的林世雯老師擔任編劇編舞,精采可期。另為發展本縣觀光產業規劃「客庄慢活知性之旅」,備有免費接駁車接送民眾至國姓鄉鄰近較具客庄特色的觀光景點,由導覽解說人員帶領民眾實際體驗、享受客庄自然生態「慢活健康」之旅。
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