全國水產精品評選出爐大高雄成績亮眼
台灣新聞網記者張美惠/高雄報導
2010.12.29
全國水產精品評選結果出爐,大高雄成績亮眼,全國計3家漁會的漁產品入選,大高雄就佔了2家,而且2漁會雙雙獲選2項產品,大高雄優質水產品獲選比例近1/3,值得廣為宣傳行銷。
大高雄優質水產品獲選的有林園區漁會黃金蝦XO醬禮盒鱸魚鬆組及台園膠原蛋白凍,梓官區漁會冷凍薄鹽魚土魠魚片及冷藏野生烏魚子。
另外,高品質的利豐超低溫黑鮪魚生魚片也獲選,大高雄的乾製品,匯永實業股份有限公司的銀養魚鬆禮盒、味一食品有限公司的旗魚鬆亦獲選。
海洋局說,「水產精品」必須是國產水產品為主原料且需通過CAS、HACCP、GMP、TAP等其中一項驗證為基本條件,經嚴格評選出來的頂級水產品,衛生安全有保障。
這次報名參加評選的產品計127件,經過國內多位專家學者的層層篩選、把關後,選出了50項產品入圍,同時納入專家評選及民眾票選,最後評選出22項水產精品,也將授與使用漁業署「海宴-優質水產‧金鑽一生」證明標章,該標章業經向經濟部智慧財產局註冊通過,其他產品或廠商不得使用或模仿此標章。
海洋局說,為鼓勵國內水產加工廠商開發新產品,建立水產品品牌形象,並宣導多吃漁產品有益健康之食魚文化,鼓勵大高雄水產加工廠商及漁會參加評選,獲選的優質水產品,其中不乏國人創新技術與巧思之作,送禮大方,年節將近,民眾可考慮選購大高雄優質水產品送禮。
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