台中市老五老基金會，於今天舉辦「收集幸福 擁抱獨老」年菜募款記者會，宣佈年菜募款活動開跑，並結合明道中學餐飲學程，要把熱騰騰年菜，透過志工送至弱勢長輩家，不少企業也熱烈響應，成為公益助老的另類「幸福企業」。 一般企業以獲利、員工福利斷定企業是否幸福，但不少企業則以投入老五老公益行列成為「幸福商店」為榮，今年送年菜活動，包括名佳美精緻生活館、財團法人全聯慶祥慈善事業基金會、杏一醫療用品、富邦人壽等企業，都熱烈響應募年菜活動。 老五老基金會董事長林正介說，「收集幸福 擁抱獨老」有四個動作分別是，「募」-由老五老基金會對外募款，「做」-今年要募集1500份愛心送到基隆市、台北縣市、新竹市、台中縣市、南投縣、彰化縣，及八八災區等區域，全省共有7個製餐點，台中市地區由明道中學餐飲學程師生製作年菜，「送」 -台中市由富邦人壽中部通訊處負責將年菜送到長輩手中，「 禮」-今年特與名佳美精緻生活館及杏一藥局合作，民眾可以到門市購買一份禮物贈給獨居長輩。 另外，財團法人全聯慶祥慈善事業基金會則是直接捐贈乳液及麥片也將一併送給長輩。 老五老基金會表示，受選舉年影響，社福捐款也出現排擠效應，不過基金會董事長林正介說，很感謝許多民眾和企業熱情，讓往年送年菜活動都順利推展，今年募款活動在記者會後起跑，一份年菜五菜一湯，每份要籌募九百九十九元，也期盼民眾、企業持續支持。 記者會中，明道中學校長汪大久，則帶領餐飲學程學生上演年菜秀，汪大久說，明道餐飲學程多年來培訓優秀的廚藝選手，去年歲末還參與製作總統府與新聞媒體歲末聯誼餐會，並獲台北廚王爭霸賽高中組冠軍，此次學生為長輩年菜掌廚，別具意義，亦可實踐「雪中送炭」之社會關懷。 老五老基金會執行長游麗裡說，往年年菜募款活動，多由民眾一筆筆捐款累積順利完成，今年為方便民眾捐款，增加更多元捐款管道，在雅虎奇摩公益官網，也可找到「老五老基金會-幸福年菜擁抱獨老」專案既可以線上捐款。 活動當天，來自梧棲鎮的峰展塑膠有限公司以及大雅鄉育宣有限公司響應個捐出一萬元，且委託友人送到記者會現場，希望藉由拋磚引玉帶動更多善心人士參與。 圖說：明道中學餐飲學程師生展示製作的年菜。（記者夏起玲／攝）