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2024/05/07
Tuesday
07:03

南投縣肉品市場27週年慶

台灣新聞網記者李光曜/名間報導
2010.11.14
南投縣肉品市場27週年慶,今日上午在豬樂園文化園區舉辦美食文化及農畜特產品嚐活動,吸引民眾大排長龍免費吃豬腳;南投縣長李朝卿、副縣長陳志清伉儷,以及縣府秘書長陳正昇,縣議員陳昭煜、林憶如、史清水也都到場共襄盛舉。等都到場,現場相當熱鬧。 肉品市場豬樂園文化園區一早就人聲鼎沸,園區入口每個朋友都能獲贈氣球,還有電音三太子、僑興國小陶笛吹奏國術表演、弓鞋國小茶藝表演,以及各相關單位政令宣導有獎徵答等,園區內到處都是參觀人潮。 李朝卿表示,南投縣肉品市場從民國72年開始營業,97年通過驗證取得產銷履歷農產品驗證證書,是全國第一家,同時也是CAS肉品合格屠宰場,99年並開始實施HACCP制度,確保消費者健康安全。近年來肉品市場積極轉型,在全國肉品市場中創豬樂園文化園區,各種週邊產品也屢獲金牌獎,「好膽來洗頭」把廢棄物變黃金,結合名間茶葉特色生產的烏龍茶豬肉乾,還有泰肉麻肉乾,都是今年的金牌獎產品。此外,台灣豬事文化館參加文建會社區及地方文化館主題展,也榮獲文化商品類團體組入選獎。 李朝卿指出,肉品市場爭取台糖撥用北側2甲多土地,未來共10公頃多的園區,將成為南投縣兼具產業、文化、觀光購物休閒,以及戶外教學等多功能遊樂園。 肉品市場也推出了一系列活動,豬腳烹飪比賽吸引烹飪公會、各職業學校學生參加,參賽作品有傳統滷豬腳,也有以西餐方式表達,李朝卿在肉品市場總經理盧成霖陪同下逐一為參賽者加油打氣,看到各式各樣的豬腳料理,對參賽者巧思大為嘆服。「好膽來洗頭」活動一樣吸引不少民眾參加,縣府秘書長陳正昇也下場體驗用豬膽洗頭的樂趣。「大胃王」吃香腸比賽,李朝卿擔任起裁判計時,相當有趣。 圖說:「大胃王」吃香腸比賽,李朝卿擔任起裁判計時。(記者李光曜/攝)
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