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2024/05/13
Monday
15:51

東海大學國際週僑生大展廚藝

記者夏起玲/中市報導
2008.03.17
一年一度的「東海國際週」僑生活動於3月17日至20日在東海大學中正紀念堂前廳舉行。節目內容豐富精彩,來自世界各國的僑生大顯身手,一展難得的才藝,以及精心設計的創意表現。 東海國際週3月17日中午十二時舉行開幕儀式,今年的國際週以「玩FUN世界」為主題,各地區的僑生將巧思裝扮可愛的卡通人物,如白雪公主、王子、小矮人、睡美人及馬利歐兄弟…等,打造童年的快樂氣圍。另外,來自印尼的僑生將表演舞蹈,體現年輕人的熱情奔放。 會場展示僑居地各國文物,透過文宣資料、影片,電腦多媒體向參觀的師生、民眾介紹解說異國風土民情;僑生也充當外籍小老師,現場傳授簡單的六國語言,有韓語、日語、粵語、泰國語、印尼語及印度語等,喜愛日劇、韓劇的可別錯過。另外,今年除了現場語言教學外,僑生們還準備了「愛的問候小卡」,歡迎有興趣索取的民眾,共襄盛舉。 3月18日中午特別推出「國際美食展」,有海南雞粒炒飯、巴里島炒飯、印尼特醬沙爹、綠豆西米露、可樂薯餅、mee siam炒米粉,王米糕、南瓜西米露、roti kaya麵包、curry puff咖哩角…等各國美食,食材皆由僑生特地從國外帶回,再以道地烹調方式製作,風味獨特,值得親臨品嚐。3月19日將舉辦「視聽日」播放各國卡通影片,讓大家細細品味各國的童年故事! 東海大學目前約有114位僑生,有來自印尼、馬來西亞、香港、澳門、日本、印度等地區的學生,也有從巴拉圭、阿根廷、哥斯大黎加、汶萊…等中南美洲國家。東海大學程海東校長表示:「東海大學相當重視推動國際化與全球化,但國際化不僅是外國語言能力的提昇,更需培養學生國際觀的視野與國際文化的涵養。透過東海國際週,不僅拉近僑生與全校師生的距離,也讓跨國文化彼此交流與光大。」 學務長邱瑞忠表示:「從歷史來看,東海是外國人來台創辦的學校;從地理環境來看,東海位於台灣地理中心區域,是未來兩岸交流的重要樞杻;從社會與產學觀點來看,國際化更是未來的發展趨勢,而這是東海大學一直持續推動的,國際週只是其中的一項活動。」
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