雲林縣政府為了培養專業農民，委託虎尾科技大學自99年9月起至100年12月止分三個學期開辦「99－100年農民大學」，第1學期開設3班，自99年9月1日起至12月止在虎尾科技大學上課，每班招收學員以全修生為主各有70人，今在虎尾科技大學紅樓由縣長蘇治芬、農業處長呂政璋、虎大校長林振德等人共同舉行掛牌和開訓，9月1日開始上課，雲林縣政府和虎尾科技大學感謝鄉親踴躍參加。 農業處呂政璋表示，農民大學每個學期規劃3門課程，每門課程3個學分，3個學期27個學分，第一學期的課程偏重農業基礎訓練，開授（1）農業概論與農業經營（2）電腦資料處理與農業資訊運用（3）有機農業與農業永續發展三科，參加學員分全修生（修畢3個學期之全部學分者）與選修生兩種，修完全部27學分之全修生，縣府將贈與「農業經理人」證書，申請縣府相關農業補助時會予優先考量，高中職以上學歷修畢每門課程並評量通過，也可獲得虎尾科技大學推廣教育學士學分班正式學分。 虎科大校長林振德表示，第一學期各科報名人數以全修生為優先錄取對象，招收各科學員70 人，3班共210人次，對學程的規劃、師資的聘請以整體而又延續性做規劃原則，提供參加者完整學習農業相關知識的培訓平台，希望能讓農民透過學習、研討、論壇與實務操作掌握脈動，提升其專業能力。 蘇治芬強調，農民大學第1學期9月1日起在虎尾科技大學開始上課，農民大學的規劃、開辦全國首創，課程內容和學程分配理論與實務兼具，這次報名參加全修的學員相當踴躍，感謝鄉親踴躍參加，希望農民大學的建置能對促進農業交流，提升生產技術，強化行銷能力，養成學習效應，為雲林農業注入新活力有一定的幫助，並希望各位學員努力向學，吸取新知掌握脈動才會有成功的機會。