霧峰荔枝乾 龍眼乾聲名大噪
台灣新聞網記者黃永順/霧峰報導
2010.06.27
霧峰鄉的荔枝乾、龍眼乾,近年來已成功行銷到日本,深受日本消費者的歡迎。
在吳寶春獲獎後,日本的銷量更增加不少,並有外貿商向果農們訂購荔枝乾、龍眼乾外銷到歐洲,鄉農會也打算乘勝追擊,積極傳授烘培技術,輔導農村婦女一技之長,振興農村副業,以增加收益。
吳寶春勇奪世界麵包大賽冠軍後,造成霧峰鄉農會輔導果農製作的荔枝乾、龍眼乾銷量大增,甚至還成功外銷到日本、歐洲市場,深受當地消費者的喜歡。
霧峰鄉農會目前已經透過管道,積極的與吳寶春接洽,希望他能夠撥空到霧峰來傳授家政班員麵包的烘培秘訣,
其實,早期的霧峰鄉就已經有生產龍眼乾,農會並曾經輔導農民生產龍眼乾,後來,因龍眼乾的要用新鮮的好幾斤才能生產一斤乾的龍眼乾,加上技術上有高難度,增加成本,引起果農興趣不高,目前製作業者不多。
霧峰生產的龍眼乾,荔枝乾採用現代與傳統融合的精良技術研製,所烘培出來龍眼乾、荔枝乾品質絕佳,色澤十分漂亮,日本就有一家專門銷售台灣農特產的經銷商,就特別對霧峰的龍眼乾,荔枝乾青睞,經常訂購霧峰的龍眼乾,荔枝乾。
霧峰鄉農會表示,該會推出的「樂禾」禮品,裡面就搭配有龍眼乾、荔枝乾等產品,成為自用送禮兩相宜、饋贈親朋好友的最佳伴手禮品。
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