台中金典酒店新任總經理陳月鳳，三月起正式走馬上任，曾任多處高階飯店管理職，累積了豐富扎實的服務理念、豐碩多年的飯店歷練，被業主重金禮聘重新打造台中金典酒店。 身型嬌小的陳月鳳，卻有著睿智的雙眼及認真的神情，關注著等候用餐客人的感受，親切地與往來住宿的客人討論著台中體驗，秉持「以客為尊」的服務理念，「以身作則」的行動式管理，很迅速地感染了金典酒店全體員工，每個角落她都會巨細彌遺的檢視。 她笑著說，也許是因為一畢業即踏入飯店工作，從最基層做起，所以凡事都想知道「為什麼」，無形中漸漸養成了「小處著手、大處著眼」的反射動作。 陳月鳳回想起一畢業即踏入飯店工作，至今已二十幾個年頭，曾任晶華酒店「捷絲旅」總經理、「春天酒店」總經理、「台北力霸皇冠大飯店」第一位女總經理，因此被「太子建設開發股份有限公司」及「勤美股份有限公司」兩業主重金禮聘，指派接任台中金典酒店總經理。 陳月鳳說，接受董事長莊南田及董事長何明憲的重託，轉戰台中，面對這棟龐大的建築物，是個相當重大的人生挑戰。 勤美集團何明憲是位台中囡仔，對台中有著深刻的家鄉情感，將各項事業深植台中，綠園道週邊更是何董的焦點所在，對於台中金典酒店的期許亦不在話下，太子建設莊董事長更是看好休閒產業，認為台中飯店業的前景無限，對於新任總經理，兩位業主投以高度期待與支持，更將大力挹注5億資金，投入台中金典酒店各項更新計劃。 陳明鳳說，台中金典酒店的軟硬體皆有獨特的優勢，相較起台中區域的其他飯店，不論是房間數量、餐廳品質與各項服務水準皆相當具競爭力。 台中飯店業擁有相當深厚的潛力及需求，台中金典酒店僅需稍作調整，釋出最大服務誠意，讓消費者看見金典酒店的服務熱誠及優質產品。 背負著兩集團的高度期待，陳總經理立即著手一連串的全面更新計劃，針對客房更新，重新購買客房備品、調整房型狀況，更注重各項深層保養。 亦重視餐飲設備更新，大量汰換各式餐具器皿，嘗試各樣菜色調整，提供不同思維，更催化出「童話仙境美食節」，融化了白色情人節的浪漫氛圍，再加入天真活潑的兒童節概念，打造出大人小孩皆適合的童話仙境。 除了各項硬體更新，陳明鳳更希望每一位員工皆能在第一時間化解客人各式疑難雜症，讓每位蒞臨金典酒店的賓客都能有個美好的體驗，期許服務再升級，從一進門的服務中心、櫃檯服務、客房的清潔與舒適度、餐點的美味與上菜速度、到每位服務人員的微笑與貼心問候，讓處處用心的服務再一次感動所有金典的貴賓。 陳明鳳所秉持的「體貼入微」的用心、「誠意服務」的理念，將注入台中金典酒店全館上下，與全體員工一同打造金典品牌新氣象，再次擦亮金典品牌。 圖說：台中金典酒店新任總經理陳月鳳。