由民間團體發起的反美牛公投案，行政院公民投票審議委員會開會投票，審議委員一面倒投下贊成票，認定該案符合規定，中選會將函請戶政機關查對提案人，提案人數夠即可展開第二階段連署。若一切順利，反美牛公投案將於一年內舉辦全國性公投。 由於公投法規定，第二階段連署有六個月的時間，之後中選會應於公民投票案公告成立後一個月起至六個月內舉行公民投票。 以此日期推算，反美牛公投案一旦成立，舉行公投的時間將逼近年底五都選舉。 反美牛公投是否與年底五都選舉併行，對此，中選會秘書長鄧天祐表示，公投日期由中選會的選舉委員開會決定，但與選舉日併行的確是考量之一。 公投會審議委員會主委趙永茂表示，廿位審議委員有十七人出席，扣除擔任主席的一人，以十六比○一致贊成反美牛公投案屬公投法中的「全國性公民投票重大政策之複決」，且至今三年內沒有相同的提案，因此符合規定。 與會人員表示，按公投法廿條規定，立法機關若已達成公投案訴求的目的，可以通知公審會停止公投案審查的程序，但立法院沒有任何動作。趙永茂說，雖然立法院通過食品衛生管理法修法，但仍有帶骨牛肉進口的問題，不影響公投案中要求重啟談判的訴求。 發起公投的消費者文教基金會等五個民間團體，這次一共遞交超過十二萬份的聯署書，超過提案門檻的八萬六千人。 按公投法規定，接下來有十五天的時間，等中選會將這第一階段的連署書交由各地戶政機關確認後，民間團體才能展開第二階段連署作業，連署時間最多六個月，必須達到八十六萬人的連署門檻，才能成案。 鄧天祐說，按公投法規定，該案必須在成案後的第一到六個月內舉辦公投。 鄧天祐說，基於節省選舉經費考量和公投法規定，兩者合併在同一天是考量之一，公投日期由中選會的選舉委員開會決定，他不便說明。 與會的審議委員廖達琪表示，大家對公投案贊成的默契相當高，因此只花了不到一小時就做出結論。