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Thursday
22:53

肉品市場將舉辦肉品品嚐會

台灣新聞網記者廖大約/南投報導
2009.10.09
南投縣肉品市場為慶祝創立26週年,11日上午舉辦「逛豬樂園、吃涎漒、好膽來洗頭」、「南投豬樂園」開幕暨優良衛生肉品品嚐會。 活動內容除了「古早味豬油拌飯」、「千人爌肉飯」等優良衛生肉品品嚐、各式農特產品展售外,民眾還可現場報名參加DIY彩繪陶豬比賽、好膽來洗頭等活動,縣府歡迎大朋友、小朋友一起來參加,共度愉快的週末假日。 農業處表示,南投縣肉品市場股份有限公司,自民國72年11月11日開始營業,辦理毛豬活體拍賣業務,以電腦拍賣方式交易;民國79年更新毛豬拍賣電腦系統、近年來陸續更新相關設備,已發揮集中、均衡、分散的功能,其施政績效,就暢通運銷管道、促進公平交易以及提供衛生安全生鮮豬肉,已達預期成效。 農業處說,該公司依法申請具編號第0003號「屠宰場登記證書」,為一合法屠宰場,全省只剩該公司仍延用當初政府政策性規定採用大型電宰場;此外,於97年4月21日,通過驗證取得「產銷履歷農產品驗證證書」,成為全國第一家肉品市場屠宰場通過「產銷履歷驗證」,同時也是CAS肉品合格屠宰場,並強化各項防疫消毒工作,嚴格維護食肉品質,以確保消費者健康安全。
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