２００９埤頭鄉聯合運動大會，今日上午假鄉內明道大學盛大開幕，共有埤頭鄉１７村、７所國中小及公所、代表會等機關團體９６５人參與競技，彰化縣長卓伯源、立委鄭汝芬、翁金珠、縣議員劉淑芳、謝成家等貴賓與會。鄉長陳滄炅利用開幕典禮感謝卓伯源對於埤頭鄉木棉花季、鄉運等活動及地方建設的全力協助，致贈卓伯源由木棉花棉絮製作的手工枕頭表達感謝，希望卓伯源「高枕無憂」。卓伯源感謝陳鄉長的貼心並表示，目前念茲在茲都是如何讓縣政順利推動，爲縣民創造更多的福利與更好的未來，讓大家都很快樂，那時才能真正「高枕無憂」。 埤頭鄉聯合運動會大會主席陳滄炅鄉長，於開幕典禮上拿出兩顆以埤頭在地木棉花絮為材料，地方拼布班手工縫製的枕頭送給卓伯源，以感謝卓伯源全力支持，讓埤頭木棉花季辦得一年比一年盛大，也感謝卓伯源對於埤頭鄉運以及地方建設全力的協助。陳鄉長說，木棉除了花瓣可入菜、樹皮可當中藥之外，木棉花絮則可製作枕頭，幫助睡眠，消除疲勞；埤頭有３千多棵木棉花，１棵木棉平均可製作１０顆枕頭，極具經濟效益，也是未來埤頭鄉產業發展的重點方向。 卓伯源致詞時，首先感謝陳鄉長贈送木棉花枕頭，並稱讚埤頭舉辦鄉運的用心，一般鄉鎮運動會皆在室外舉行，埤頭則是結合在地的大學舉辦鄉運，讓參賽選手在室內體育館吹冷氣，免受日曬之苦，因此埤頭鄉親幾乎全部出動，現場至少有４、５千人。 卓伯源指出，埤頭木棉花季一年比一年熱鬧，陳鄉長希望擴大栽種，縣府絕對全力支持，讓木棉花不僅是埤頭鄉的景觀特色，也希望爲鄉民帶來實質的產業效益；至於陳鄉長笑稱要讓卓伯源「高枕無憂」，卓伯源也指出，木棉花枕頭可以幫助睡眠、消除疲勞，但目前念茲在茲都是順利推動縣政，讓縣民過更好的生活，大家都很快樂才能真正「高枕無憂」。