桃園椪風茶今在台北市舉辦行銷會
台灣新聞網記者袁鴻祥/桃園報導
2009.07.21
為促銷桃園椪風茶,桃園縣政府今天特地在台北市舉辦了一場「2009桃園椪風茶上市展售發表會」,會中除邀請國寶級主廚「阿基師」現場首創以椪風菜料理了一道色香味俱全的「羊排佐椪風醬」,縣府祕書長許育寧則介紹桃園椪風茶的特色,她稱讚桃園椪風茶可以怡情養性,絕對是世界獨有的茶種。
2009桃園椪風茶上市展售發表會,上午在台北市維多利亞酒店舉行,除了縣府祕書長許育寧、農業處長蔡宗烈、立委朱鳳芝、龍潭鄉長葉發海以及桃園縣農會、龍潭鄉農會、復興鄉農會和龜山鄉農會理事長等人,均到場一起為桃園椪風茶鼓吹行銷。
許育寧指出,過去因椪風茶的茶葉被一種名叫「小綠葉蟬」咬食,造成茶象不佳而無法賣出,但經過茶農不斷的研發,最後卻創造出一種擁有水果和茶香的茶葉,而且因為沒有經過農藥的噴灑,結果製造出茶湯不苦不澀、氣味香甜甘醇的好茶葉「桃園椪風茶」。
許育寧說,桃園縣內才只有900公頃的椪風茶園,每年卻能創造出3到5億的產值,所以椪風茶絕對是茶葉中的黃金,是目前最夯最紅的茶葉。而且因為它未經農藥噴灑,所以它在講究有機養生的今天,絕對可以讓人怡情養性,更是世界獨有茶種,所以她期盼大家能多多品嚐椪風茶的茶香。
有國寶級主廚稱呼的「阿基師」,今天也以椪風茶研發一道「羊排佐椪風醬」,羊排的香味加上椪風茶特有的茶香,令現場感受到桃園椪風茶的獨特魅力。
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