世界三大國際食品展、亞洲最大東京國際食品展，3月3日至6日假日本千葉縣幕張國際展覽館盛大展出，臺灣農產、食品業界不會錯過這個國際舞台，在駐日代表處及外貿協會協助下計有來自臺灣11個單位92個農業團體、公司行號浩蕩參展。 雲林縣政府副縣長李應元率領雲林縣七大農特產品業者，參加的業者團體計有奇香妙草、新湖合作農場、口湖漁類生產合作社、瑞春醬油、養殖漁業發展協會、宮北合作農場及雲林物流中心，都是雲林縣具有國際貿易實力與實績的廠商。 農業處呂政璋處長指出﹕「今年度的國際行銷策略，定調在『深耕』之行，意即重質不重量、在精不在多，希望每家廠商都能日本市場穩定的發展下去，更進一步成為雲林農產品進軍日本的灘頭堡」。 已經開發日本市場長達5年的奇香妙草總經理洪奇妙指出，「東京是一個具有1200萬人口的國際大都會，人民經濟實力雄厚購買力強，感謝雲林縣政府的補助，我每年都會參加。」 台北駐日經濟文化代表處代表馮寄台前來展場臺灣館關心台灣場廠商展出情形，並由副縣長李應元充當強力推銷員一一向馮代表介紹雲林縣農特產品，馮代表對口湖烏魚子有很高的評價，並表示宴請或贈送禮品給日本友人時將會向台灣廠商訂購。 時逢全球經濟不景氣，日本街頭就像戶外氣溫一樣低迷，國際食品展館卻門庭若市，日本場廠商及旅日僑胞對臺灣館產品依然具有高度的信心與興趣，對雲林縣的烏魚子、馬蹄蛤、醬油、黑蒜頭、香草醋、黑花生及美生菜柳橙汁等產品頻頻垂詢。 李應元接受日本媒體專訪時表示：「雲林縣政府第一次組團參加東京國際食品展，主要的目的是要推動農業首都所生產的雲林縣優質農產品，搶攻日本市場進一步攻佔日本人的胃。從2008年統計資料險顯示：已有日本貿易商社轉進台灣，特別是雲林縣大量採購農特產品，包含胡蘿蔔、馬蹄蛤、文蛤、馬玲薯等，創下高達新台幣一億元的訂單，我們還要再創一億商機，並希望觀摩其他國家食品包裝，透過精緻的設計與適當的包裝，來增加農產的價值，在採訪的過程中，日本記者對雲林優質的農特產品表示肯定，並了解雲林有著名的古坑咖啡，李應元邀請日本媒體記者於咖啡文化節時更廣為報導，以最實際的方式協助農民，並促進台日交誼。 歷經中國毒水餃與毒奶粉等食品衛生安全市事件之後，日本人已經能夠清楚分辨台灣與大陸的製品，也能體驗台灣優質農產品的價值所在，安全農業是雲林縣政府農業首都的政策方針，也是縣政府持續努力的方向，更是農民未來的希望。