台灣新聞網(Logo-image) 台灣新聞網(Logo-text)

2024/05/01
Wednesday
18:48

農業首都雲林 十大神農製造者

台灣新聞網記者蔡鳳敏/雲林報導
2009.01.08
行政院農業委員會舉辦的98年十大神農選拔,當選名單農委會已公布,雲林縣王益豐當選全國十大神農,莊錦癸當選全國模範農民,縣長蘇治芬即指示農業處處長呂政璋代表縣長及副縣長前去貼上「雲林之光」紅榜,以表達縣政府的重視,肯定農民為雲林農產業的貢獻! 蘇治芬表示:雲林口湖鄉已經連續產生2任的十大經典神農,96年曾界崇及97年王益豐先生目前是全台灣最年輕的得獎者,雲林縣已經成為十大神農的製造者,雲林農業的確正在改變與轉變,一步一步實現出雲林尚讚的農業首都遠景。 王益豐自幼生長於雲林縣沿海村莊口湖鄉下崙村,是一位純樸的海口囝仔,自幼即幫忙養殖生產工作,耳濡目染漁村生活的艱苦。民國92年開始投入產業經營,並擔任總經理即規劃並落實吳郭魚產、製、銷一以台灣鯛生鮮魚片加工型態為主,行銷的國際市場包括美國、日本、韓國、香港、新加坡、上海、科威特、沙烏阿拉伯、加拿大、及歐盟的比利時、荷蘭、英國、法國、丹麥、義大利…等國家,自民國92至今,年外銷量已達1,046公噸,外銷加技術獲得國際相當大的肯定。 王益豐對知識的追求不曾間斷,配合政府政策建置產銷履歷,建立食品技術及認證制度,對結合休閒觀光產業導入知識行銷,也有很大的認知,其不吝提供國內外產業觀摩教學及相關產品知識,對休閒觀光、學術研究及教學提供,都有相當大的貢獻。莊錦癸自幼生於困苦農家,不管在任何階段,農務一直都是生活重心。民國八十年間配合政府政策,經農政單位的輔導成立了保證責任雲林縣庄西合作農場,設置產地蔬果共同運銷集貨場,目前農場所轄有8個農業產銷班,同時擔任產銷班第59班班長及農場主席,帶領場員及班員共同打拼。通路市場更進一步邁向國際,從單一通路拓展出多元銷售,緊密拉近與消費者距離,庄西合作農場自2001年起,經過3年的努力,將台灣冬季生產的美生菜外銷到日本。由於品質好、鮮度高,進一步推廣銷售「截切蔬菜」,省去烹飪前處理的程序及處理廢棄物成本支出。行銷策略的更新,果然將合作客源拓展至連鎖食品業、量飯店和超市。 莊錦癸於2001年引進產官學合作開發的真空預冷機,同年獲得ISO國際品質認證和CAS認證。同年11月,台南區農業改良場輔導雲林縣十大蔬菜產銷單位,成立「大宗蔬菜產業策略聯盟」機緣巧合下,生菜外銷日本,2004年由農委會輔導於二崙鄉內成立「結球萵苣專業裁培區」, 為節省管理的人力、提昇農作效率,研發「噴灑機」,只要一人操作,並研發「萵苣採收機」,安全衛生,希望能在未來3年內,成立50公頃的專業栽培區,設置隔離帶。外銷產品的包裝集貨方面結合多方資金在雲林設置廣大的集貨場,便利貨櫃輸出及品質控管。 呂政璋表示:崙東合作農場的獨特經營方式、庄西合作農場大膽創新、勇於接受挑戰、不為挫折,成功把雲林農業推廣到國際舞台,希望能替雲林的優秀農產品,找出一條永久的行銷通路,讓農民得以更好的經營模式,共同打造雲林農業首都,提昇農業競爭力與嘉惠辛苦的農民,雲林尚讚– 期待明年再度蟬聯。
返回上一頁
TOP