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2024/05/22
Wednesday
06:22

彰化肉圓節活動今熱鬧展開

台灣新聞網記者黃雅琪/彰化報導
2008.12.06
彰化第二屆肉圓節活動,今天熱鬧展開,全台人氣10強肉圓店家群聚肉圓之都-彰化,角逐2008年肉圓盟主寶座。 縣長卓伯源表示,彰化的肉圓,「頂港有名聲,下港尚出名」,是祖先的智慧,也最健康的食品,歡迎鄉親來品嚐彰化特色小吃肉圓。 這次會中由網路票選前10名肉圓店家參與現場料理總決賽,有蒸、炸、酥皮、養身、海鮮各式各樣特色肉圓,現場還有3000顆免費肉圓供民眾品嚐,一早即陸續吸引前往民眾排隊,現場熱鬧滾滾。 2008肉圓節吸引全國逾百家肉圓業者參與;各店家於為期3週網路票選時間內,無不卯足全力宣傳,十強除了彰化市「阿三肉圓」外,其他獲得晉級的還有:屏東市「歸來肉圓」、彰化花壇鄉「口庄肉圓枝」、嘉義市「黑皮酥皮漢堡肉圓專賣店」、雲林縣「北港肉圓瑄」、彰化花壇鄉「安昌肉圓」、彰化市「北門口肉圓」、高雄市「丘娥肉圓」、彰化埤頭鄉「彰化肉圓大王」、南投縣「寶島冰果室」。 評審部分由美食專家、產業代表、美食記者組成5人評審小組,共同評選。另外彰化在地口碑老店「阿璋肉圓」、「北斗肉圓生」及去年冠軍台北市「寶島肉圓店」也到場聲援,提供免費肉圓供民眾品嚐。 總決賽結果出爐,第一名為彰化市阿三肉圓,阿三肉圓以外皮酥脆,內Q餡多料實在,尤其是超大的酥皮大肉圓足足有一個棒球大,內餡有豬後腿肉、肉絲、干貝、鴨蛋等,醬料獨特,獲評審的青睞。第二名為嘉義市黑皮酥皮漢堡肉圓,第三名為彰化市北門口肉圓。 圖說:第二屆肉圓節活動,總決賽第一名為彰化市「阿三肉圓」。
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