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2024/05/15
Wednesday
15:47

「橙心足GO—嘉義柳丁NO1」柳丁大促銷

台灣新聞網記者李華庭/嘉義報導
2008.12.04
柳丁總產量高居全台第三位的嘉義縣進入盛產期,四日邀請國宴主廚劉邦傳老師製作柳橙創意料理,並邀請嘉義縣副縣長黃癸楠代言。由於消費券議題發燒,嘉義縣農會總幹事蔡炳坤建議,縣內十八鄉鎮可以消費券購買柳丁以及相關產品,刺激柳丁銷售數量,帶動農業繁榮。 黃癸楠表示,12月台灣柳丁已經進入黃熟期,柳丁富含天然維生素C、A、B1、B2、B6及葉酸、黃烷酮及膳食纖維、高鉀低鈉等成分,是營養價值非常高的水果,加上嘉義縣特有的氣候,使得嘉義縣的柳丁更是汁多甜美,絕對品質NO1。劉邦傳主廚示範調製桂花柳橙露、橙味壽司及雙味橙糕,並分送大家品嚐。 嘉義縣農會總幹事蔡炳坤表示,根據耶魯大學的研究報告顯示,以1至100分來看食物的營養,柳丁被歸類在100分,是100分的食物,而嘉義縣是種植柳橙的重要地區,種植面積高達1,822公頃,產量約32,300公噸,佔全國第三位,僅次於雲林縣和台南縣。 嘉義柳橙種植主要分布在竹崎、大林、梅山、番路、中埔等鄉鎮,位處23度北回歸線兩側,氣候適宜,且日夜溫差大最適合種植果樹,農園大都位處縣內淺丘陵山坡地,生產的柳丁果肉柔軟細緻、汁多甜美、甜度高,酸度低,吃後有股回甘韻味。 但近年來國產柳丁生產過剩價格暴跌,果農不符生產成本,因此農糧署舉辦一系列「橙心足G0」活動來吸引消費者的目光,嘉義縣本週六(六日)將於中埔鄉農會和美辦事處舉辦「橙心足GO—嘉義柳丁NO1」行銷活動,除了舞台區精彩節目表演、動動手區DIY及精緻農特產品展售外,還特邀請大同技術學院餐飲系助理教授劉邦傳國宴大師設計由柳丁入菜的(橙鄉套餐)食譜等。 此外,現場有特惠好康大放送,凡入場前300名民眾免費贈送柳丁一袋;國宴大師劉邦傳老師橙鄉套餐食譜展示、贈送;小朋友繪圖著色(自備著色用具),完成著送柳丁一袋(限300名);另只要花100元就可親自體驗採果樂,伴手禮3斤、柳橙米粉1盒、礦泉水1瓶及旅遊平安險。 蔡炳坤表示,未來將推出的消費券,希望可以研議十八鄉鎮拿來採購柳丁等農產品,或讓農民購買肥料、農藥等種植農產品之必需品,幫助辛苦的農民,同時刺激農業消費。
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