2008西湖甘藷文化藝術節活動，29日、30日兩天將在中二高橋下飛龍橋附近的農田登場，活動內容包括挖甘藷比賽、親子焢窯、客家米食DIY及台灣黑山羊肉品、甘藷加工製品品嘗等；還有繽紛絢麗的波斯菊花田，等著遊客下田拍照、賞玩。 西湖甘藷節活動每年都吸引大批遊客，今年擴大舉辦並命名為「西湖甘藷農業之旅暨農特產展售」活動，除了往年人氣十足的焢甘藷外，也力推西湖好山好水所孕育的黑山羊肉、牛肉、文旦柚醋、西湖米等農特產品。 鄉農會今天在飛龍橋旁舉辦記者會，為甘藷文化藝術節活動暖身，農民以土塊堆疊成窯，生火示範燒窯、焢窯的技巧，副縣長林久翔也開心的拿鋤頭參與「打窯仔」，重溫童年農村焢窯的樂趣，經過燜烤的甘藷香甜鬆軟，風味絕佳，吃過的人都讚不絕口。 農會總幹事徐淡奎表示，西湖鄉甘藷種植面積約50公頃，分佈在二湖、三湖及下埔等村，每年產量150多萬台斤，栽培品種以台農57號、66號為主，由於營養價值高，含有豐富的澱粉及多種維生素，除了煮食、燒烤外，農會輔導的加工廠近幾年來所研發的冰藷、藷條等產品，也很受市場歡迎。 林久翔今天也為西湖黑山羊肉品代言，他說，採半放牧方式的西湖黑山羊，由於運動充足，吃的多是青草料，不僅沒有腥羶味，且肉質細嫩鮮美、脂肪率低，是老饕的最愛，寒冬尤其適宜品嚐黑山羊肉藥膳料理，補氣養血，身體一下子就感覺暖和起來。 農會理事長宋家成表示，29、30日的活動有甘藷加工品、黑山羊肉品及客家米食品嘗，還有農特產品展售、親子烤甘藷、挖甘藷競賽、陶瓷彩繪DIY及社區藝文活動表演等。 30日另有客家戲劇演出，歡迎民眾攜家帶眷遊西湖花海，品嘗健康美味的農特產品及體驗焢窯田園樂。 圖說：農民以土塊堆疊成窯，生火示範燒窯、焢窯的技巧，體驗童年焢窯樂。