企業結合地球環保活動，2008年11月19日（三）上午11點半於東加和漢創作料理舉辦「東東餐飲企業歡慶16週年 你捐廢光碟 我請吃美食 活動」，現場邀請到台南市環境保護局局長張皇珍和副局長林健三，響應這次環保活動，現場民眾熱烈響應，共兌換2,000餘片廢光碟片。東東餐飲企業董事長李日東表示東東16週年慶就是台南重視的16歲成年禮，東東餐飲企業將更致力於回饋社會，舉辦更多具社會意義的教育活動！ 19日當天原計畫送出30客免費午餐，但早上7點不到就有超過30位環保民眾起個大早到「東加和漢創作料理」報到，提著厚厚一疊光碟在現場等待，見到現場民眾熱情反應，東加和漢創作料理林敬斌經理阿莎力追加15名免費名額，利用東加和漢創作料理的日式精緻美食，來獎勵平日就勤於作回收環保民眾。 希望能拋磚引玉引起大家的注意，讓全民響應資源回收，重視環保！ 響應綠化地球議題，舉辦一連串回收物換美食的環保好康活動，11月19日於「東加和漢創作料理」舉辦「你捐廢光碟 我請吃美食 活動」，超過百人響應活動，共計回收兩千片以上光碟，且即日起至11月30日止，民眾只要帶著3片廢光碟到「東加和漢創作料理」，就可享受9折優惠。東加和漢創作料理，創新和漢料理，精緻美味佳餚，和風時尚用餐環境，讓您在暢食無限的大器氛圍中，依然能享用到精緻的餐點。 環保局表示，其實光碟片的回收具經濟價值，使用水刀、機械研磨或溶液浸漬光碟片，可剝除表面油墨及反射金屬層，回收塗布其上的金、銀等貴金屬，而半透明的PC塑膠也可以回收再製為電腦或電視機殼，或用於汽車塑膠零件的製造。 台灣為全球排名第一的光碟片生產王國，年製造量在五十億片以上，占全世界產量八成；其中，內銷就有八億三千萬片，而在製造過程中產生的廢品每年也達五千噸左右，數量驚人。光碟裡有輕微的重金屬.廢電池裡有汞.水銀.等等不可被自然分解的東西，因為如果跟一般垃圾一起掩埋.他內含的重金屬物質會滲入土中.會影響到，地下水跟土壤，對後世子孫影響非常大。