霧峰鄉清潔隊長蔡金明，有「點子王」之美譽；他因為製造了有機肥上網公開出售，而為公所營造商機，帶來一筆可觀的收入，成為全國各鄉鎮公所中，唯一標售有機肥的單位。 蔡金明指出，霧峰鄉公所清潔隊所生產的有機肥，所採用的僅一般蔬菜果皮等廚餘，經過醱酵處理期長達六個月，不添加任何化學物質，也不含有豬糞、雞糞、蚵粉等。 公所的有機肥，有別以一般市面所產的堆肥，而且其用來種植果樹、蔬菜、花卉園藝等的添加肥料後，品質特別優異，果實的質地脆嫩，甘甜多汁，產量又高。蔡金明說，他堅守原則，僅用一般蔬菜果皮等廚餘經過發酵後產出有機肥，就是要保證原料的純正。 蔡金明強調指出，目前公所所產的有機肥，使用過的農民均反映均良好，因此銷路很好，一買都是整批。 此外，有人在自宅樓上闢「空中菜園」，生產的蔬果還比一般菜園的更加翠綠鮮嫩，絲瓜也生產結實纍纍，因此該有機肥，適宜於都市人在自家種植蔬果之用。 蔡金明每日與垃圾為伍，他的腦筋動得快，譬如是別的鄉鎮都視塑膠帶的回收為燙手熱竽，可是，他敢於率先去推動，結果非常成功，霧峰塑膠帶回收一年二萬公斤，回收所得彌補公所財源的收入。 其實，推行塑膠帶回收，最大功效是能夠消除焚燒塑膠帶所產生戴奧辛的疑慮，對於空氣品質的清淨，有莫大幫助，可說功德一樁。 蔡金明肯用頭腦，縝密心思，且用在環保工作的改進上，在環保界中已建立知名度，經常有各縣市的環保工作人員，前來霧峰鄉清潔隊觀摩考察與「取經」。 霧峰鄉公所最近又獲得環保局，環保署的補助各種清潔車輛八部，總價值近二千萬元，而能夠一口氣獲得如此龐大的補助，足見是他的努力與表現，所獲得的肯定與鼓勵。