拔仔窟的烏魚大特價1尾100元
記者許立昌/新竹報導
2008.11.08
新竹縣2008年烏魚節產業文化活動今日在竹北市拔仔窟烏魚養殖場熱鬧展開,湧進上千民眾購買1尾100元肥美大烏魚,有人一買就是一大袋提都提不動,但還是直說賺到了,由於優惠只到下午的1時30分,所以人潮不斷的湧進,連縣長鄭永金要擠到會場都有點困難,看到民眾現場吃起熱呼呼的烏魚米粉湯,鄭縣長知道,這又是烏魚大豐收的一年,為漁民感到驕傲又欣慰。
鄭永金表示,竹北市拔仔窟所養殖的烏魚是全國品質最優質的,所以每年都會辦理烏魚產業文化節,讓民眾嚐鮮撿便宜,並選購新鮮肥美的烏魚。
新竹區漁會總幹事吳俊岸表示,烏魚屬於一種迴游魚類,每年冬至前後一個月,自中國大陸沿海成群迴游至臺灣西海岸產卵,帶給漁民一筆可觀的經濟收入,即民間俗稱的「烏金」。為推廣烏魚產業,新竹區漁會每年都會在竹北市拔仔窟烏魚養殖場辦理2008年烏魚節產業文化活動大力促銷。
鄭永金指出,竹北拔仔窟的烏魚養殖場有60餘公頃,今年預計產量為10萬尾,由於烏魚品質一年比一年好,形成特殊的烏魚風味,而烏魚子的價格也節節升高。加上本縣為全國最先採收烏魚子的地區,輔以本縣獨特的「九降風」,因此,本地生產的「九降風烏魚子」,廣受消費者青睞,品質媲美海洋捕撈的產品,給本地漁民帶來相當可觀的經濟收益,也由於烏魚週邊產業的附加價值相當高,更實質創造新竹縣的「烏金產業文化」。
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