２００７埔里酒廠酒祭系列活動，以「酒香餐廳」的開幕暨「女兒紅酒花宴」發表會，今天隆重登場，在選舉敏感時刻，參選人紛紛派人參加，現場表演祥獅獻瑞得好彩頭，讓遊客品嚐到最頂極的酒香美食佳餚。 埔里一直為紹興酒的故鄉，為讓遊客體驗埔里酒文化觀光休閒園區酒香的特色，廠方特地外包給「明園餐廳」，成立酒廠美食餐廳，創造出「紹興宴」，「愛蘭白酒宴」，「埔里美酒宴」之類美食，讓遠方朋友吃到最頂極的美食。 酒廠為活化酒文化產業，將中國華南留傳已久的「女兒紅」傳奇，融入埔里酒廠的產業文化生命裡，研發一套屬於台灣傳統典型的「呵護新嫁娘成長」的女兒紅酒，既富有情感，給人回味無窮。 同時埔里酒廠為配合花博會，將埔里特有的花卉產業融入這次的酒宴美食中，讓菜香中增添花的美與花的清香孕肓而生，成為埔里酒廠酒香餐廳的主力餐飲。 埔里酒廠的酒香餐廳，結合了最具時尚「女兒紅婚嫁饗宴」以女兒紅洒入味，讓菜香撲味甘而綿延，其酒香陶醉腸胃口齒留香，計有花天酒地盤等十二道名菜。 但是，外包明園餐廳的酒香手工拉麵種類繁多，如兒紅養生鳳湯１人份２００元，酒香咖哩牛腩１８０元，四神埔里米粉１６０元。另，簡餐的紹興春雞飯２５０元，米粉１２０元，讓遊客爆料太貴，無人問津。