澎湖縣政府衛生局於30日舉辦菊島無銨美食品嘗活動，縣長王乾發、林立委夫人張端美女士、衛生局長鄭鴻藝及澎湖縣糕餅公會理事長盧全義等皆出席此項活動，活動聘請澎湖縣美食學會榮譽理事長林麗月現場示範製作波蘿麵包暨泡芙，採用無添加銨粉製成美味烘焙麵包，現場所提供烘焙綜合食品，皆由澎湖縣糕餅商業同業工會全力配合統籌。 王乾發表示，受到大陸進口原料汙染食品三聚氰胺的影響，以致消費者明顯降低購買率，使消費大眾不願吃糕餅類食品，進而使食品業者生意一落千丈，為確實保障消費者食的安全，澎湖縣衛生局嚴格執行相關檢驗工作，積極加強推動食品安全管理。 王乾發同時指出，希望透過全方位管道行澎湖縣食品安全，讓消費者知道於澎湖上架的食品是安全無慮，責成衛生局在相關宣導措施的動作更加快速進行，並呼籲消費大眾能安心享用澎湖縣糕餅類食品，一起渡過本縣食品業者的黑暗期。 主辦單位表示，此項活動是由盧理事長全義整合公會會員加入行列，計有上好食品行100份、美德麵包100份、金典麵包坊100份、高師傳80份、明月堂食品60份、世軒食品行80份、佳宏食品行80份、泉利食品行鹹餅50包、媽宮食品工廠黑糖糕60份、萬泰食品工廠鹹餅60包等，共計約710份提供現場民眾品嘗。 王乾發當場試吃由澎湖縣美食學會榮譽理事長林麗月現場製作波蘿麵包及泡芙，豎起大拇指表示衛生、安全、好吃，同時也為鄉親們見證澎湖的食品是安全，絕無添加「毒銨粉」「三聚氰胺」等其他添加物，請大家安心食用。