集集鎮農會，辦理九十七年度農業勞動力調整與訓練計劃，農漁民第二專長訓練中式麵食技檢班，今天舉行結訓儀式，由總幹事陳錦鐘主持，對參與學員三個月來的用心學習，而學得一技之長，且展現了成果，他表達肯定之意。 南投縣農會督導鄭燕芬、台中市衛生局技士葉淑惠、集集鎮長莊瑞麟、鎮公所農經課長莊志堅、台中社大講師及集集鎮高齡輔導班的阿嬤們均受邀觀禮，並見證三十位學員的學習成果。 集集鎮長莊瑞麟表示，集集有好山、好水、好環境、好人情，在加上本土食材及訓練班學員以食材的變化，做出有特色又養生的食物，讓消費的遊客吃得安心，相信會吸引更多的遊客再度重遊集集，他希望大家共同努力，讓集集更好、更美、更繁榮。 另外，預告明年年初的燈會、集集火車站等地方景點將以嶄新面面呈現給大家，請大家拭目以待。 農經課長莊志堅則認為，參加學員的成果展大開眼界，也希望鄉親多集思廣益，開發新產品，鎮公所一定會在舉辦活動的場合，協助促銷，讓鄉民能在農業之外多一些收入。 南投縣農會鄭督導，肯定三十位學員的努力及所展現的成果，她期勉學員努力考取證照，拿五千元獎金。 另外，參加就業，讓家庭收入增加，進而呈現就業方案之成果，政府的補助才會有意義。 她還鼓勵學員能將集集的農業、蔬果結合在第二專長內，創意、研發新食品。 學員們對政府單位的提供學習機會及指導老師的教導都表達感謝之意，並認為能多交朋友、增廣見聞、互相切磋，一百五十小時高興又用心的學習，而覺得頗有成就感。隨後，一一接受頒發結訓證書。 圖說：各組學員們互相分饗切磋對方的拿手廚藝。（記者吳素珍攝）