劉政鴻力推薦後龍農畜產品
台灣新聞網記者黃義雄/苗栗報導
2008.10.27
後龍農會農業資材中心今天落成,現場辦理農畜產品展售品嚐活動熱鬧慶祝,縣長劉政鴻大力推薦後龍農畜產品,並在現場小露身手,料理「畺絲羊肉」,為後龍黑山羊肉宣傳。
劉政鴻盛讚後龍黑山羊肉肉質細嫩,沒有腥羶味,且脂肪率低,非常值得品嚐。
後龍農會農業資材中心落成暨農畜產品展售品嚐活動,由縣農會總幹事徐文達主持,縣長劉政鴻、立委李乙廷都到場參加,縣長劉政鴻為推廣後龍黑山羊肉,與台北高記飯店名主廚蔣文慶聯手料理「畺絲羊肉」,現場是香味四溢。
劉政鴻表示,後龍是國內黑山羊主要養殖地區,這裡的黑山羊都是放牧吃草,因此肉質特別結實鮮嫩,而農會為了推廣黑山羊肉,特地推出黑山羊肉調理包,風味不輸給羊肉爐。
後龍農會表示,黑山羊肉調理包,是由產銷班農民嚴選飼養十四個月到十六個月大的放山羊現宰,再經過安全衛生的食品加工程序,所生產出來的,由於食材夠新鮮,調理包的風味絕對比目前市售的羊肉爐調理包來得好。
農畜產品展售,品嚐活動除了黑山羊外,後龍生產的豬肉、走山雞及良質米,也在現場展售,劉政鴻一一到各攤位,大力推薦各項產品,並希望民眾多加選購。
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