苗栗縣銅鑼鄉農會，今天在中平村五穀宮舉辦「菊祥如芋—杭菊芋頭節」，活動除讓民眾有機會置身美麗的杭菊花海、體驗下田拔芋頭的樂趣，農會也特別製作了一個長230公分、寬80公分的台灣造型「芋頭甜糕」讓民眾分享。 銅鑼鄉芋頭種植面積約100公頃、年產量350萬台斤，由於農民引用後龍溪富含礦物質的水源灌溉，加上不斷精進的栽種技術，讓銅鑼芋頭品質絕佳，口感香Q又鬆，除了是「大甲芋頭」收購的主要來源之一，也是知名「九份芋圓」的原料。 銅鑼鄉九湖村台地由於向陽又容易聚集濃霧，非常適合杭菊生長，當地農民在民國六十年引進栽植，目前栽種面積約十餘公頃，是全省最大的杭菊栽植區。 每年的10月下旬至11月，是杭菊的盛產季節，九湖台地上，現在已是一片雪白花海，非常亮眼奪目。 銅鑼鄉農會配合杭菊、芋頭盛產，上午舉辦「菊祥如芋—杭菊芋頭節」，系列活動在副縣長林久翔、立委李乙廷、銅鑼鄉農會理事長葉東維、縣農會總幹事徐文達等人一起切開象徵「好芋兆」的全台最大「芋頭甜糕」後正式揭開序幕， 林久翔等人也妝扮成農民，挑著一整擔的芋頭分送給與會民眾。 主辦單位，上午也舉辦全縣芋頭評鑑競賽，由苗栗市芋農彭國鎮在100多位選手中脫穎而出，奪下特等獎。 今年51歲的彭國鎮，轉行栽種芋頭才6年，但他全心投入，尤其注重健康養生概念，鮮少施灑農藥，他所種出來的芋頭不僅外型大又漂亮，也特別芳香好吃，讓評審大為讚賞。 其他得獎名單：頭等獎－銅鑼鄉徐明盛、公館鄉江建溪，二等獎－公館鄉張光列、曾桂春、苗栗市鍾國淦，三等獎－銅鑼鄉鍾慶榮、公館鄉江林美妹、孫吉芳、魏坤政、苗栗市楊壽郎，優等－銅鑼鄉劉德彩、謝發亮、鄧振堂、廖煥錦、賴亮權、徐緝光、公館鄉邱治勝、歐常榮、劉進華。 銅鑼鄉農會表示，杭菊芋頭節將持續至11月9日，活動期間除可賞花、採芋，另有「芋頭擲骰」試手氣、「搖搖芋墜」呼拉圈大賽、花田喜事音樂會、街頭藝人秀、拈花惹草書籤DIY及杭菊、芋頭美食料理和各類加工品品嚐。