臺北縣政府衛生局表示：為保障縣民食用冰品的安全，日前針對縣內各火鍋店、牛排館及飲料咖啡店等抽驗冰淇淋、冰沙等共52件產品，檢驗項目為一般衛生標準，檢驗結果共有18件不合格，不合格率為34.6%，不合格名單如附表。 衛生局表示：針對18件第一次抽驗，衛生標準不合格的冰品，衛生局已函請餐飲業者、供應商予限期改善，期屆後將再行複查抽驗，若仍不合格者將依食品衛生管理法第10條、第33條處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰，並複查至合格為止。 衛生局說，消費者在食用冰品冷飲時，別忘了慎選衛生安全及信譽良好的商家，應注意現場環境是否清潔衛生?工作人員衛生習慣是否良好?冰品盛裝容器是否清潔、配料有無加蓋?櫥櫃是否有防止病媒措施等，以免因不慎食用衛生標準超過規定之食物，而引發腹瀉、腹痛等症狀。 同時呼籲業者應注意製造場所環境及製程衛生，原料保存及儲存溫度。以維護民眾食用安全。