嘉義縣府24 日在創新學院舉辦全縣訓練人員講習，邀請王品集團董事長戴勝益主講「半部論語創王品」，分享他的創業管理經驗，副縣長黃癸楠也鼓勵所屬把握學習成長的機會，提升行政效率與服務品質，共同為嘉縣的未來發展打拼。 黃癸楠引言時指出，「王品牛排」幾已成為頂級美味的代名詞，王品集團每年營業額高達數十億，並於2004年獲「雅虎」線上評選為全美最好的餐廳，從零開始創業，將第一線服務作業流程標準化，彷彿工廠生產線，不斷量產顧客用餐的愉悅情緒，成功的經營模式與管理制度，也讓戴董事長榮獲第4屆卓越服務獎、第21屆創業楷模。 黃癸楠說，在王品餐飲集團，儘管服務人員臉上的微笑要打分數，送餐要分秒計時，但員工卻能做到從心出發，關懷客人需求，背後最大的驅動力便是來自員工對公司強大的認同感，「海豚領導」、「立即分享」、「以客為尊」、「創意行銷」、「人才升級」連結成一個生命共同體的企業管理哲學，相當值得各級主管深入探索。 戴勝益則從送子女到美國唸大學，培養他們的國際觀、學習成長的機會、勇於挑戰環境的精神，拒絕養尊處優的教養方式，闡述個人的人生觀、公司經營、甚至訂定令人難以想像的「非親條款」理念，並以如何善用管理制度培養企業員工的向心力、造就下一代的潛能與大家共勉，期使人人都有機會開創一個發光發熱的事業。