褒忠鄉「魚菜共生」草莓進軍超商 立委劉建國:政府應積極協助擴大產能
台灣新聞網記者李婉愉/雲林報導
2026.02.13

【台灣新聞網記者李婉愉/雲林報導】雲林縣褒忠鄉公所與新湖合作農場攜手合作,推動魚塭型「魚菜共生」模式,歷經三年實驗與改良,如今成果逐步展現。透過循環淨化水質的系統,不僅節省用水,也提升農作產能,成功培育出顆顆飽滿、品質優良的草莓,並獲得超商通路青睞,近期將上架販售,讓消費者能品嚐到魚菜共生的成果。
日前,立法委員劉建國、褒忠鄉長陳建名、新湖合作農場理事主席陳清山、行政院雲嘉南聯合服務中心副執行長陳怡帆及台大學者等人到場觀摩,共同見證魚菜共生的發展成果。
擴大規模 盼政府加強支持。劉建國表示,在新湖合作農場與褒忠鄉公所合作下,魚菜共生已展現穩定成長方向與具體成果。目前種植規模約20萬株草莓,未來目標提升至50萬株,規模可觀。他認為,只要方向正確、方法得當,政府農政單位應積極協助擴大產能,支持農民實現循環農業的發展願景。
技術改良 延長產期提升品質。新湖合作農場理事主席陳清山指出,魚菜共生採每株草莓獨立盆栽種植,可有效避免土傳性病害;並透過水溫調節設備,將採收期延長至五月。今年更改良加入肥料滴管系統,使草莓更加飽滿健壯。
此外,今年擴大開發1.2公頃露天「魚莓共生」示範區,打造草莓牆與草莓田,並設置靜置槽進行沉澱後再灌溉,有助於淨化根部環境,整體成效良好,也因此成功拓展超商通路。
循環農業 從理念走向日常。褒忠鄉長陳建名表示,三年前公所與新湖合作農場選擇廢棄魚塭推動改良式魚菜共生,如今實驗成果卓著。未來將持續與農場及農友合作,讓循環農業不只是理念,而是能年年結果、真正落實在地方的日常產業。
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