基隆市政府表示：2008雞籠城隍文化祭系列活動繼日前八家將走秀、特技藝陣表演後，繼續推出「雞籠火車頭風華再現美食節」活動。 結合城隍廟周遭店家要讓民眾重溫古早味小吃的美食文化，市長張通榮今天以「總舖師」造型為活動代言，邀約本地及外縣市民眾到此大飽口福。 從40到60年代期間，基隆火車站與基隆港，可以說是台灣通商經濟命脈，繁榮景象深刻烙印在長者們腦海中，而當地的豬肝腸、排骨湯等古早味，更是讓老饕們印象深刻。 為延續在地美食文化，活動主辦單位，特別配合2008雞籠城隍文化祭，舉辦「雞籠火車頭風華再現美食節」活動，希望結合在地小吃美食與文化觀光產業，讓基隆火車站美食商圈再現昔日風華。 主辦單位表示，活動初期先結合孝三、忠三路一帶約15個小吃美食店家，凡是參與美食文化節店家，都會在門口豎立活動旗幟以供辨識，在9月8日至20日活動期間分別推出不同優惠活動，讓民眾輕鬆享用美食。 市長張通榮對主辦單位的用心相當肯定，今天上午特別換上「總舖師」裝扮，親自前往當地有數十年歷史的阿本排骨、簡家蚵仔煎及老牌紅燒排骨羹等知名店家「洗手作羹湯」，拿起湯瓢、鍋鏟為活動代言，大力推薦在地古早味小吃。