一年一度的麻豆文旦節，今日在麻豆鎮農會行政大樓前廣場正式開鑼。開幕典禮在震鼓隊、幼兒舞蹈表演中隆重登場，蘇煥智縣長親臨現場，議員楊麗玉、郭秀珠等貴賓到場觀禮；麻豆鎮長陳彰茂及農會孫理事長、總幹事李育賢等，也歡迎大家蒞臨這場麻豆鎮的年度盛會。 蘇煥智在致詞時說，麻豆文旦自古就成為進奉乾隆帝和日皇的貢品，品質和美味都有口皆碑，具有超過200年的品牌，麻豆老欉甚至可以列入國寶級農作物；農民種一甲地的麻豆老欉，收成比在南科上班還要好，農民照料老欉就如同照顧自己的小孩，但這兩年經過幾次水災後，有農民反應麻豆土質似乎已經改變，並影響到老欉文旦的風味，希望在場的農改場場長侯福分能夠協助農民解決這個問題。 蘇煥智表示，除了傳統文旦旺季的產銷，這兩年縣府也配合鎮農會，研發一些有附加價值的加工產品，例如韓國正流行的柚子茶、柚子醬，以及柚子花萃取的乳液及化妝品等，而且這些柚花加工品獲得台南縣十大經典拌手禮的認証，其品質甚至超過韓國貨，值得進一步的促銷。 農委會台南區農業改良場場長侯福分則指出，麻豆是文旦的故鄉，雖然目前全國各地都在促銷文旦，但在麻豆舉辦「文旦節」最有意義；鎮長陳彰茂則感謝縣府今年將麻豆文旦打進遠東百貨這類高級市場，他鼓勵外地的賓客趕緊採買應景的文旦，否則再晚可能就會買不到。 今年的活動主題為「柚香柚甜柚惑人心」，上午除開幕儀式、文旦及農特產品展售外，還有文旦果醬DIY教學、菅芒草DIY編織教學；上午11時半舉行文旦品嚐大會，下午則有爵士鼓表演、布袋戲表演及產業文化導覽活動，晚間並舉辦音樂會，全鎮上下為促銷文旦熱鬧慶祝一整天！