新竹米粉遠赴日本跨海行銷
台灣新聞網記者許立昌/新竹報導
2008.09.01
新竹市米粉、玻璃、摃丸在市長林政則促銷下,已是遠近馳名,今年十月中下旬將再度遠赴日本跨海行銷。
林政則對於業者認真努力表示肯定,希望大家努力拼經濟,提高新竹市米粉、玻璃工藝在日本的銷售量,同時也把摃丸美食介紹到日本,在這一次日本行當中也將邀請竹塹公主同行代言,更柔性促銷,相信能使業績長紅。
95年新竹市米粉業者,應邀至日本岡山市促銷大受歡迎,甚至於炒米粉廚師的身手也廣受日本岡山市媒體報導。
今年岡山市再邀新竹市米粉及玻璃業者參加10月17日至10月19日的大型行銷活動,林政則再度邀集業者,希望業者走出地域的限制,開拓市場,掌握商機。
新竹市三大產業摃丸、米粉、玻璃,其中摃丸受限於日本檢疫制度,僅管來訪的日客讚不絕口,但一直無法在日本促銷。
因此這一次的日本岡山市之行,林政則要求隨行團體務必以書面或錄影帶將新竹市摃丸的歷史、製作、烹飪方式做完整的介紹,為摃丸的行銷鋪路,也把新竹市具有傳統風味充滿孝心的摃丸介紹到日本。
新竹市摃丸產業發展促進會理事長林冠勳指出,到日本將在攤位上以替代品佐以錄影帶講述摃丸的製作過程,讓日本市民了解新竹市的美食。
日本岡山市將在十月十九日舉辦以「花卉」為主題的大型活動,販售商品以花卉為主,現場會有章魚小丸子、飲料、米食等攤位,主辦單位免費提供展售攤位給新竹市傳統產業,新竹市政府決定由新竹市傳統產業發展促進會帶團前往展售米粉及玻璃工藝,而竹塹玻璃協會理事長林啟燦將在現場燒製玻璃,提昇藝術價值。
對於十月份新竹市摃丸、米粉、玻璃能跨出地域走向海外,打第一線,林政則認為是好事,特別勉勵和鼓勵,希望透過一次次的行銷讓新竹市摃丸、米粉、玻璃深植每位消費者心裡,而在日本市場已有新竹市業者打入銷售體系,十月份的活動除了參加展售外,也將透過新竹市當地的代理商了解在百貨公司促銷的可行性,讓米粉成為高級食品。
除了海外行銷,林政則表示,國內銷售更是重要,九月的摃丸米粉節將力邀廣西桂林市市長可能應邀前來新竹市參觀,雙方可考慮訂定互惠方案,提供大陸廣大市場需要。
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