建廟於清康熙54年（西元1715年）、受封為綏靖侯的嘉義城隍爺尊神，今（農曆八月初一）日上午6時30分舉行祝壽大典，由市長黃敏惠擔任主祭委員，全程遵循傳統古禮進行，場面相當莊嚴隆重。會中嘉義女中同學受邀演出的祈福舞，舉手挪步間，散發出典雅、翩然氣氛，頗受在場觀禮民眾稱讚，最後更齊聲祝福：城隍爺生日快樂！ 市議會議長蔡貴絲、立法委員江義雄及城隍廟董事長張清豐、董監事、市府各局處主管及多所寺廟代表等擔任副祭祀委員。一早，儀禮生早已就位完成，城隍廟國樂團擔綱奏樂，信眾們更是備妥清香、素果、金紙，以最虔誠的心情，感謝城隍爺長年護佑、合境平安。 城隍廟表示，一般城隍尊神是農曆六月十五日誕辰，而嘉邑城隍廟於清康熙54年（西元1715年）諸羅縣令周鍾瑄及官民捐貲建廟後，除日治時期未舉行祝壽儀式外，就一直訂於農曆八月初一舉行祝壽大典，迄今已有三百多年歷史。 清同治年間因彰化戴萬生事件，城隍顯佑，諸羅城方免於難，經當時大臣沈葆禎奏請，受封為「靖綏侯」；中法戰爭之役，經傳言更於東石近海顯身護民經光緒皇帝頒贈「臺洋顯佑」牌匾，是全台唯一皇帝御賜匾額廟宇。 廟方為了慶祝城隍尊神誕辰，邀請著名的高雄新美興歌仔戲團，自農曆8月4日至8月11日，接連演出三國演義、忠孝節義、隋唐演義、神仙傳奇等齣戲碼。另由信眾們請來嘉義地區頗有名氣的小五福布袋戲團，於8月11至8月13日一連三天演出倡導忠孝節義大戲，以酬謝神恩。