中元節是我國重要的民俗祭拜節日，民眾會準備各類食品祭拜，為確保民眾食品衛生安全，南投縣政府衛生局針對攤商及販售業者、超市等，進行市售生鮮蔬果及醃漬食品、食用調味粉、休閒食品等檢驗農藥多重殘留、防腐劑，甲醛、二甲基黃、二乙基黃、甜味劑及黃麴毒素項目，抽樣檢驗共54件，檢驗結果均符合規定。
　衛生局局長陳南松呼籲，中元節天氣炎熱，熟食祭品祭拜完畢後，請儘速放入冰箱保存，避免食物經長期曝曬產生變質、滋生細菌，如果要馬上食用也需要充分加熱後再食用，以免造成腸胃不適。民眾購買時也要養成檢視產品標示、外觀的習慣，避免購買標示不清的產品，也不要被食品的外觀宣傳與價格影響。
　陳南松提醒鄉親，應均衡攝取各大類食物，少吃含高糖、高鹽之加工食品，盡量攝取原色、原味、原質地食物，避免食用或購買外觀太白、太鮮豔，口感太過鬆軟、滑Q的加工食品。南投衛生局將持續不定期進行相關製造及販售業者稽查，以維護民眾飲食衛生安全。

圖說：衛生局抽驗中元祭祀食品，結果均符合規定。